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先月、圧力鍋を購入して、スペアリブの黒酢煮を作ってから、
せっかく買ったんだから、使わなきゃ!
でも、怖いんだよね、圧力鍋・・・。
前から作ってみたかった、もつ煮込みを作りました。

圧力鍋って、時短っていうけど、
慣れていない私にとっては、
怖いから、もう一回説明書読んで、準備して、
火の様子なども付きっ切りだし、
何だかドッと疲れるのです・・・。

でも、柔らかで、おいしく出来た~!!!
もっと使って、もっと慣れよう!!!
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