きりんのブログ　

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June 14, 2006

またパン教室♪

テーマ：今日のこと★☆(110130)

カテゴリ：パン

今週2度目の
日曜日のとは違う所で、こちらは普通の家庭のキッチン＆りビングでやっています.
5歳の長男が1歳の時から通っているので、今4年目になります。時が経つのは早いね
思い返せば、抱っこしてるだけで作業がほとんどできなかったり、
寝てくれて「ラッキー」と思いきや、食べるときになると起きてガッカリしたり、

ここのパン教室に行き出した時は次女は幼稚園入園前で2人連れて行ってたんだよなぁ
小さい子を連れて正直しんどい時もあったけど、
気分転換にもなって楽しかったからこんなに続いてるのかしら～
・・・といろんなことが思い出されます。私のパン作りのきっかけもここからですからね

感慨深くなっちゃいました・・・

本日のメニューは　　フラワーシュガーﾌﾞﾚｯﾄﾞ　と甘海老のトマトクリームスープ　です。

　　成型後

二次発酵後　真上から

焼き上がり

綿棒で伸ばした後に切り込みを入れ　ワッフルシュガー　を並べて巻いていきます。
お花のように焼きあがってかわいい～
私は生地を伸ばしすぎたり、切込みを深く入れ過ぎたり、なかなか上手く成型できませんでした

（ちなみに真上からの写真はほかの人が作ったものです・・・あしからず
　私のは先生に笑われちゃいました～　トホホ）　
早速　ワッフルシュガー　を買いましょうか～

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