2008年06月27日
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昨日は、叔父の命日で叔母の所に行きました。
足を向けて寝られない人。
(そんな人が多い・・^^;)
叔母はもうすぐ８０才。
でも、ピンピンしていて野菜やお米を作っている。
ピンピンといってもさすがに作るのは少しだけ。
もう、無理があります。
昨日は、帰りにじゃが芋と玉葱をくれました。
若い時は、叔父はお勤め叔母は苺作りでスーパーに出荷していました。
その手は皺皺で、爪の先は真っ黒です。
亡き父の生家もお百姓。
仕事を辞めてからは、作っていました。
野菜作りが気になります。
野菜料理も気になります。
何年か前にお客さまに教えて頂いた奈良のカフェ。
カフェに行くと、マスターは近くのお豆腐屋さんを教えてくれました。
お豆腐屋さんに行くと人参を食べさせてくれました。
齧らせて貰ったのですね。
「食べてみ。」
すごく美味しい人参でした。
叔父も人参作り自慢でした。
「この人参食べてみ」とよく言われました。
人参は味が良く分ります。
美味しい。
まずい。
・・・どっちかが分る。
人参を作っている方。
私は知らなかったのですが、友達のＮちゃんに教えて貰いました。
杉浦英二さん
２番目のイケメン。
お豆腐屋のおばちゃんは杉浦さんを応援してます。(奈良やけど大阪のおばちゃんっぽい人)
カフェのマスターはお豆腐屋さんを応援してます。(マスター若いけど、馴染みやすい人)
どのお店の食べ物も何処で、どんな場所で、どんな風に作っているかが分ります。
安心なのです。
安心って良いなぁ～
安心な場所。安心な食べ物。安心な人。安心な乗り物。
安心は安全でもあるのです・・・。
この辺りを取り巻く「安心食材」と「安心料理」は遠くから人を呼びます。
私は、この近所にお墓があるので良く行きますが、そんな用事のない人もわざわざ行きます。
他にもパン屋さん、ハム屋さん・・もあります。
時間とか、交通費とかかかるけど「安心」は魅力あります。
何気ない会話に嘘のない気楽さがあります。
謝って貰っても嫌な気持ちは辛いです。
子どもを思うとなお嫌ですね。
偽造はしないで欲しいのです。
杉浦農園さんの卸しているレストラン 「わだきん」 さん。
ここも人でいっぱい。
２階で食べるととても良い景色です。
金曜日、ほどよい9093歩でした。
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