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ReneMa
見方や考え方 感じ方をポジティブに切り替えて 今 抱えている悩みや迷いや苦しみから開放され 次の段階へ 進んで行けたらと願っています。
2007.11.21
テーマ： どんなテレビを見ました？(85362)
カテゴリ： ちょこっと・・・豆知識
～白菜とキャベツは仲間！？～
こんばんは
今日のお題の前に・・・
昨日のBlogを読み返しながら
最後に疑問がひとつ
小島よしお君は 風邪も引かず
この冬を 乗り切れるのだろうか
～ ～ ～ ～ ～
朝の片づけをしながら
いつも こんな感じで聞き逃すことも多い
だから ＴＢＳ“ はなまるマーケット ”はこのＨＰがあるので
ＨＰをよく見ると
『 切った白菜は、株の根元に切り込みを入れると、
成長が止まって、鮮度が保てます。 』
『 丸ごと買ってきて、長くもたせたい場合は、
包丁を入れないで、外側から食べた方がもちます。』
など保存方法の豆知識もありますね
ところで
白菜に 黒い斑点が出てくることありますよねー
私・・・傷む前兆か カビの仲間かって思っていたんですよ
それが・・・
『 実はこれ、美味しさの証拠なんだそうです。生産農家では、
「 ゴマ塩が出ている方が美味しい、
栄養がたまったからゴマ塩出てるんだ と。』
そげな～～
私・・・削って捨てていました
黒い斑点は バナナの皮にも出ますよね
あれも 美味しくなって しかも栄養価も高まった証拠 だと
かなり前ですが “ ・・・おもいっきり ＴＶ ”で言っていました
あっ だからと言って皮は食べないで下さいね
そんなことする訳ないか 失礼しました
こんばんは
今日のお題の前に・・・
昨日のBlogを読み返しながら
最後に疑問がひとつ
小島よしお君は 風邪も引かず
この冬を 乗り切れるのだろうか
～ ～ ～ ～ ～
朝の片づけをしながら
いつも こんな感じで聞き逃すことも多い
だから ＴＢＳ“ はなまるマーケット ”はこのＨＰがあるので
ＨＰをよく見ると
『 切った白菜は、株の根元に切り込みを入れると、
成長が止まって、鮮度が保てます。 』
『 丸ごと買ってきて、長くもたせたい場合は、
包丁を入れないで、外側から食べた方がもちます。』
など保存方法の豆知識もありますね
ところで
白菜に 黒い斑点が出てくることありますよねー
私・・・傷む前兆か カビの仲間かって思っていたんですよ
それが・・・
『 実はこれ、美味しさの証拠なんだそうです。生産農家では、
「 ゴマ塩が出ている方が美味しい、
栄養がたまったからゴマ塩出てるんだ と。』
そげな～～私・・・削って捨てていました
黒い斑点は バナナの皮にも出ますよね
あれも 美味しくなって しかも栄養価も高まった証拠 だと
かなり前ですが “ ・・・おもいっきり ＴＶ ”で言っていました
あっ だからと言って皮は食べないで下さいね
そんなことする訳ないか 失礼しました
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