共働き夫の奮闘記

今週も、共働き夫の作る、作り置き記録です。
更新が遅れて既に週半ばとなってしまいました。

とりあえ ず今週も作ったものを淡々と載せていきます！

今週は妻もやる気を出し、いろいろ買ってみました。

おしゃれ料理は妻に任せて、私は泥臭く
男料理をがんがん作っていきますよー（笑）

3/14(土)
13:00　お料理スタート！
16 :30　完成！できました！

（ジャン！）
と、いきたいところでしたが今週は不覚にも
写真を撮り忘れてしまいました。。。orz



気を取り直して 今週の作り置き内容です。

副菜
①ほうれん草ごま和え（5食分+α）
②根菜のキンピラ（5食分）
③カボチャの無水煮（5食分） →子供にもお裾分け。

子供用
④ 野菜ドライカレー （6回分）→大人にもお裾分け。
⑤ ミニ野菜春巻き →大人にもお裾分け。
⑥肉みそ（4食分）
⑦ふわふわチキンナゲット （3食分）

主菜
⑧ 銀タラのミリン漬け （1食分）
⑨ 無水で豚の角煮（2食分）


他にも今週は、妻が
・キノコのオリーブオイル漬け
・自家製ベーコン（仕込み）
を作ってくれました。

​美味しいアヒージョになり、私の好きなおつまみになります（笑）


今週の参考文献と便利グッズです！

①
​​
数カ月先まで予約でいっぱい！ 訪問調理師ごはんさんのどんどんおかわりする子ども大好きレシピ78【電子書籍】[ ごはんさん ] ​
​
​
​最近、食べ物に対する子供の好みが激しいので、参考までに買ってみました。
特にお野菜を食べない、、、

この本を参考に作ったところ（④～⑦）、パクパク食べる！
プロってすごいなー、と感心しました。

これからも参考にしながら色々作ってみようと思います。

さて、これで現在の我が家の作り置きの備蓄は。。。。
主菜
①コロッケ×２食　②煮込みハンバーグ×１食　③ミートソース×1食
④プルコギ×１　⑤牛煮×7食　　⑥ とりももマスタード ×2食
⑦ロールキャベツ×1食　⑧鶏のトマト煮×2食　　⑨ぶりの照り焼き×1食　　
⑩唐揚げ用肉×1食　⑪チキンソテー×１食　　⑫カレー×２食（New）　
⑬ キャベツメンチカツ×４食 　⑭パスタ用トマトソース ×1食
⑮ 回鍋肉×１ 食　　 ⑯銀タラのミリン漬け×１ （New）　⑰豚の角煮×２ （New）　
⑱ 野菜ドライカレー×１ （New）　⑲ ミニ野菜春巻き×１ （New）

合計：33食分


副菜
①ほうれん草ごま和え（5食分+α）
②根菜のキンピラ（5食分）
③カボチャの無水煮（5食分）


子供用
①中華風鶏団子×２食　　 ②お好み焼き×５食　　③ 野菜ハンバーグ ×3食
④ロールキャベツ×２食　　⑤パンケーキ×５　　⑥カレーの炊込みご飯×１食
⑦カレー×９食　⑧シチュー×２食　　⑨和風炊込みご飯×2食
⑩ピラフ炊込みご飯×１食　　⑪ミネストローネ×１食　　⑭野菜ポタージュ×３食　　
⑬鮭のバター醤油焼き ×2食 　　⑭ 野菜ドライカレー ×6食 （New）
⑮キャベツメンチ×6食（New）　⑯ ミニ野菜春巻き ×4食（New）
⑰ 肉みそ×4食 （New）　⑱ ふわふわチキンナゲット×3食（New）


土日は、恒例の手抜きお鍋と塩レモン唐揚げを作って食べてるので平日分の備蓄は
増減はほぼ無し。

来週は両親が遊びにくるのでお休みですかね。

それではまた来週頑張ります。
皆さんも1週間頑張りましょう！

お疲れさまでした！ ​