ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ

開店一周年前夜祭です

今夜は予約のお客さん突如の団体さん
大将は大忙し
何しろ、お独りでお料理を作られていらっしゃるので、
限界ありますよね
でもね、せっかくの一周年
賑やかしいに越した事はありません
お祝いのお花も着々と増えつつあり
明日の一周年に向けて、尻上がり
炭火の炎の如く大将もｴﾝｼﾞﾝ全開です

ご商売を営まれるって、本当に大変な事
お若いご夫婦が春夏秋冬
共に歩まれてきた軌跡を垣間見させて頂いた一年間でした

私の両親も、小さいながらも商売をしていたからでしょうか…大変さ、良く解るんです
私は、母親の様な苦労はしたくないと
ｻﾗﾘｰﾏﾝのﾀﾞｰﾘﾝと結婚してでも、OLさんを辞めてからは、
その親元でお仕事をしながら、親がﾘﾀｲｱするまで、
結局は『商売屋の娘』として、過ごしてきた日々でした
実はずーっとその恩恵にあやかってきたのですよね

開店以来、毎日ﾗﾝﾁに通われている大将のお父様
週末の忙しい夜はお手伝いにいらっしゃるお母様
そして、大将を支え続けていらっしゃる、お若い奥様
そんな、ご家族の絆も微笑ましく
私達夫婦も、いっぱいお世話になった一年間
何だか、私の人生と、重ねてしまう部分もあったりしてね

私の気持ちをまとめるのも難しく
取り留めも無い日記になりましたが
何と無ーく伝わると嬉しいです

来週からは二年目突入
今後も初心を忘れずｱｯﾄﾎｰﾑで和やかな空間と美味しいお料理を
大将宜しくお願いしまーす


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