November 15, 2008
テーマ： ★ラーメン(17080)
カテゴリ： お家ごはん
まだまだ並々と君臨している豚汁
今日のお家ﾗﾝﾁはとうとう出番の『豚汁ﾗｰﾒﾝ』
硬めに茹で上げた生麺に、豚汁を掛けただけ
この状態では、ﾗｰﾒﾝかどうかも不明ですね
良く湯切りした麺を、まず豚汁のｽｰﾌﾟだけで絡めてから
具をたっぷり掛けているので、麺が見えません
卵はやっぱりﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞ割ってみると
今回も上々の仕上がりﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞ
赤味噌のお出汁と卵は、とても相性良いんですよ
結構な細麺なので、豚汁の様な薄めのｽｰﾌﾟでも、
充分美味しく頂けました
お腹いっぱいです
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