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ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ

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November 19, 2008

『いなや』の中華麺を使って

(10)

テーマ： ★ラーメン(17080)

カテゴリ：お家ごはん

いなやの中華麺と昨夜の残りのｽｰﾌﾟで
洋風なｽｰﾌﾟﾗｰﾒﾝにしてみました

『いなや』の中華麺で洋風ラーメン

いつも、お店で食べている麺ですが
いざ自分で茹でてみるともちもち加減にびっくり
やはり恐るべしいなやです

洋風のｽｰﾌﾟと合わせる…正直不安でしたが
麺が美味しく、ｽｰﾌﾟの絡みも抜群で
どんなｽｰﾌﾟやお出汁でもwelcomeな感じです

お店でも、何でもありな感じだもんなあ…

今日の失敗はﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞ
麺の茹で時間が未知数だったので
黄身がちょっぴり固まってしまいました

残念です…また次回頑張ろう

美味しく頂きました

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Last updated November 21, 2008 05:12:38 PM
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■コメント

Re:『いなや』の中華麺を使って(11/19)

肌ツヤ子さん

「いやな」の麺はもちもちですか・・・♪　麺は腰が命ですからね～＾＾
人参やお葱が沢山入って美味しそうです♪
wakasanのラーメンにはポーチドエッグが必ず付いていますよね♪
ところで、いつもコメントを入れる時、wakasanと書かせて頂いていますが、私は、wakasanのsanは敬称のつもりで書いているのですが、間違いでしたか？＾＾：　勝手に呼ばせて頂いて失礼でなかったかしら～＾＾：　ごめんなさ～い♪♪

(November 19, 2008 02:05:34 PM)

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その通りです♪

wakasan1935 さん

肌ツヤ子さん、こんにちは♪

＞「いやな」の麺はもちもちですか・・・♪　麺は腰が命ですからね～＾＾
＞人参やお葱が沢山入って美味しそうです♪
＞wakasanのラーメンにはポーチドエッグが必ず付いていますよね♪
＞ところで、いつもコメントを入れる時、wakasanと書かせて頂いていますが、私は、wakasanのsanは敬称のつもりで書いているのですが、間違いでしたか？＾＾：　勝手に呼ばせて頂いて失礼でなかったかしら～＾＾：　ごめんなさ～い♪♪
-----
そうそう、その通りですよ♪
楽天市場で、最初に登録したニックネームを、そのまま使っていて…だから、正確には『waka-san』なんです(^^)
ですから、今まで通り『wakasan』でお願いします(^^)/

昨夜の残りのスープなので、お野菜ごろごろ入っています(^^;)
独りの時は、手抜きなんですよf(^^;

『いなや』は、製麺所を併設していて、自家製麺がとても美味しいんですよ♪
でも、お店でしか食べられないし、麺もお店の直売コーナーでしか買えないんです。

ポーチドエッグはね～外せないんです(^^;)
とろ～り卵が大好きなんですよo(^^)o (November 19, 2008 02:21:34 PM)

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Re:『いなや』の中華麺を使って(11/19)

mamin* さん

いなやって麺のお持ち帰りも出来るんだね。
ここでwakasanちゃんのを見るたびに
いなやに行ってたべたくなるよ～。
麺類大好きなの。 (November 19, 2008 03:57:58 PM)

返事を書く

製麺所が併設されているの♪

wakasan1935 さん

mamin*ちゃん、こんにちは♪

＞いなやって麺のお持ち帰りも出来るんだね。
＞ここでwakasanちゃんのを見るたびに
＞いなやに行ってたべたくなるよ～。
＞麺類大好きなの。
-----
店内に、直売コーナーがあって、そこで、お店で出している麺類総て、出汁も、かき揚げも、お揚げも…何でも買えるんですよ(^^)v
アルミ鍋みたいなのにセットになっている鍋焼きうどんもあって、麺は、生でも茹ででも売ってくれるし…冬は、煮込み用のうどんやきしめんもあってね(^-^)
本当に良く流行っています☆

でも、何処にも卸していないので、お店まで買いに行くんです。
讃岐の地元に根付いたうどんやチックな感じかな？

麺好きのmamin*ちゃんにも、きっと気に入ってもらえる味だと思うのよね～♪
私も麺好きだから…良く解ります(^^) (November 19, 2008 04:15:25 PM)

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Re:『いなや』の中華麺を使って(11/19)

ありす2000 さん

いなやの麺って・・
そんなに美味しいの？
かなり興味があります。

ポーチドエッグ！！
ありすもチャレンジしてみようかな？
(November 19, 2008 04:28:03 PM)

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普通に美味しいよ～♪

wakasan1935 さん

ありすさん、こんにちは♪

＞いなやの麺って・・
＞そんなに美味しいの？
＞かなり興味があります。
＞
＞ポーチドエッグ！！
＞ありすもチャレンジしてみようかな？
-----
いなやの麺、美味しいよ～♪
でも、特に素晴らしいこだわり感があるのでは無く、普通に美味しい、毎日食べても飽きない、素朴な庶民の味(^^)
だから、物凄いのを想像しないでねぇ～(^^;)
私は大好きなので、毎日でも食べたい派！ですけれどね(^o^)

mamin*ちゃんへのお返事にも書いたけれど、ここで作っているもの全てが、お持ち帰り出来るんですよ♪

うどんにうるさい、関西人のうちの主人でも美味しいと言う位なので、きっと、ありすさんのお口にも合うかと思いますよ(^^)/

ありすちゃんのお家からなら、支店が近いよ～(^^)d

ポーチドエッグは、何回も作っていると、そのうちタイミングが判ってくるからね♪
お料理上手なありすさんなら大丈夫(^^)v (November 19, 2008 05:08:11 PM)

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Re:『いなや』の中華麺を使って(11/19)

shizushizu248 さん

持ち帰り出来るのがいいですね。
でも、wakasan、ホンモノのいなやファンですよ、お店で食べて、家でも。それほど美味しい麺、食べてみたいです。
(November 19, 2008 08:55:44 PM)

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半端無いですよ(^^)v

wakasan1935 さん

shizushizuさん、こんばんは♪

＞持ち帰り出来るのがいいですね。
＞でも、wakasan、ホンモノのいなやファンですよ、お店で食べて、家でも。それほど美味しい麺、食べてみたいです。
-----
そうそう、もう生活の一部なんですよ(^^)v
普通に美味しい、本当に庶民の味！
お家でも、麺類作るなら、いなやの麺がいいなあ～と、普通に思うんですよね(^^)

物凄くスペシャルな麺を想像されると、ちょっと困るんですけれど、本当に素朴で、普通なんですよ(^^)

私の生活の一部なので、日記に書こうと思うんでしょうね♪

うちの主人も、うどんにうるさい（というイメージあります）関西人ですが、彼も美味しいと言うので、恐らく、名古屋人でなくても美味しいと思って頂けると思っていますよ(^^)d (November 19, 2008 09:29:11 PM)

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Re:『いなや』の中華麺を使って(11/19)

エミリー1967 さん

ポーチドエッグって、タイミングが難しくないですか？
いい感じの半熟さ加減になかなかならないです。
器に入れてから、もうちょいやなぁって思うと、ラーメンの下に、お箸で移動させるんですが、ちょっとぼーっとしてる間に、黄身が固くなってしまってありゃりゃ～って事がよくあります。 (November 20, 2008 12:24:19 AM)

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そんな失敗ばかりでしたよf(^^;

wakasan1935 さん

エミリーさん、おはようございます♪

＞ポーチドエッグって、タイミングが難しくないですか？
＞いい感じの半熟さ加減になかなかならないです。
＞器に入れてから、もうちょいやなぁって思うと、ラーメンの下に、お箸で移動させるんですが、ちょっとぼーっとしてる間に、黄身が固くなってしまってありゃりゃ～って事がよくあります。
-----
昨日の私がそうでした(^^;)
ありゃりゃーって感じで、とてもショックでした(ToT)
懲りずに作り続けていて、何と無くタイミングが解ってきたかなあ～と言うのはありますね♪ (November 20, 2008 08:17:42 AM)

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