いなや
の中華麺と昨夜の残りのスープで
洋風なスープラーメンにしてみました
いつも、お店で食べている麺ですが
いざ自分で茹でてみるともちもち加減にびっくり
やはり恐るべし いなや
です
洋風のスープと合わせる…正直不安でしたが
麺が美味しく、スープの絡みも抜群で
どんなスープやお出汁でもwelcomeな感じです
お店でも、何でもありな感じだもんなあ…
今日の失敗はポーチドエッグ
麺の茹で時間が未知数だったので
黄身がちょっぴり固まってしまいました
残念です…また次回頑張ろう
美味しく頂きました
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