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ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ

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December 9, 2008

今夜は豚ひれ肉で♪

(8)

テーマ：ル・クルーゼのお鍋で料理しよう♪(170)

カテゴリ：お家ごはん

今夜はﾀﾞｰﾘﾝのﾘｸｴｽﾄ
「豚ひれ肉のﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸが食べてみたい」
何ですと

いつもは豚もも肉で作っていて、
それはそれはとっても美味しいのですが
ふと、食べながら
私「別の部位で作っても美味しいかなー」
何て言おうものなら
好奇心だけは旺盛のﾀﾞｰﾘﾝ

別の部位のﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸも食べてみたくなったみたいです

なので、今夜の豚肉は、ひれ肉です

 簡単*あっさりローストポーク by maminkちゃん

もう、すっかりﾚｼﾋﾟも覚えて
とっても手際も良くなりましたよー

彩りも兼ねて、付け合せにﾎﾟｲﾙしたﾌﾞﾛｯｺﾘｰを添えて

ｻﾗﾀﾞは、未だ終わる事の無い
父親の作ったﾚﾀｽとの格闘
ｴﾘﾝｷﾞとしめじをｲﾀﾘｱﾝ･ﾏﾘﾈにして
ﾚﾀｽに乗っけました

キノコベーコンとレタスのサラダ

ｶﾘｶﾘのﾍﾞｰｺﾝが、生野菜とかなり相性好しです

今夜はﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸな食卓です

ローストポークな食卓

相変わらず大雑把な食卓だわー

ﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄにすると

ローストポークなワンプレート

我が家の食卓は、まるで2択のﾊﾞﾌｪ模様ですね

ｵｰﾌﾞﾝ料理は、慣れてくると、とってもお助けﾚｼﾋﾟなんです

ﾌﾞﾛｸﾞって本当に有難い

今夜も美味しく頂きました

ﾎﾟﾁｯと1票皆様の温かい応援を宜しくお願い致します

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Last updated December 18, 2008 09:02:06 PM
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■コメント

Re:今夜は豚ひれ肉で♪(12/09)

エミリー1967 さん

いつもながらおいしそうです～！
んん？簿記の問題集が映っているみたいですが、
お勉強中？ (December 10, 2008 12:27:52 AM)

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鋭いですね～(^^)

wakasan1935 さん

エミリーさん、こんばんは♪

＞いつもながらおいしそうです～！
＞んん？簿記の問題集が映っているみたいですが、
＞お勉強中？
-----
簿記は、主人が勉強しているみたいです(^^)
ダイニングテープルに置いておかないと、勉強を忘れるらしいんですよ。。。

私の必須は、英語です(--;)
今日、英会話スクールのアシスタント募集の面接に行ってきたのですが、途中で、英語での質疑応答になりまして…私は、リスニングには困らないのですが、喋りはねえ…冷や汗かきまくりでしたf(^^;

やっぱり、勉強しないといけませんね(^^;) (December 10, 2008 12:37:31 AM)

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Re:今夜は豚ひれ肉で♪(12/09)

ラマ子さん

豚ヒレ肉のローストも、美味しそうですね！！
アメリカで売っている肉はほとんどが赤身肉なので（硬いので）、時々日本の霜降り肉が恋しいです。そんなときはやはり日系のスーパーでお肉を買出しに行きます。
ところでルクルーゼなのですが、どの色が良いのかまだ迷っています（＾＾）どれも綺麗な色ですよね。あと初心者の私にはどのような形がお勧めでしょうか？もしよければアドバイスお願いします。結構鍋も重いので、最初は小さいものからにしようかな、と思っているのですが、いろいろ迷っています（＾＾）
(December 10, 2008 06:49:31 AM)

返事を書く

霜降り食べたくなりますよね♪

wakasan1935 さん

ラマ子さん、おはようございます♪

＞豚ヒレ肉のローストも、美味しそうですね！！
＞アメリカで売っている肉はほとんどが赤身肉なので（硬いので）、時々日本の霜降り肉が恋しいです。そんなときはやはり日系のスーパーでお肉を買出しに行きます。
＞ところでルクルーゼなのですが、どの色が良いのかまだ迷っています（＾＾）どれも綺麗な色ですよね。あと初心者の私にはどのような形がお勧めでしょうか？もしよければアドバイスお願いします。結構鍋も重いので、最初は小さいものからにしようかな、と思っているのですが、いろいろ迷っています（＾＾）
-----
いつもは豚もも肉で作っているのですが、主人はいろんな部位を食べてみて、いちばん美味しいところを探しているみたいです(笑)
本当は、豚ロース肉で作ってみたいのですが、なかなかブロックでは売られていないんですよね…さすがは日本…(--;)

牛肉の赤身肉は、とってもヘルシーな感じですが、食べていると、ちょっと顎が疲れますよね(^^;)
オージーもそうですよ。。。
やはり、霜降り肉って、上手く出来ていますよね♪
そちらでも、日系のスーパーでは手に入るんですね～良かった(^^)

ルクルーゼは、私がこのローストポークを焼いているサイズで、22cmなのですが、もう少し大き目のお肉を焼くのであれば、24cmがいいかなあ。。。
ココットロンド（アメリカでもそう呼ぶかな？）の24cm…22cm…私は「大は小を兼ねる」という考え方なので、私は大きいサイズをお薦めします(^^)/
私は、無謀にも28cmのルクルーゼを持っていて(笑)、でも、ラタトゥイユを作ったり、たっぷりの煮込みを作ったりする時には、結構活躍してくれますよ☆
でも、かなり重いです(ToT)

色は、好みの問題ですので、お好きな色を選ぶと、お料理も楽しくなりますよね♪
ちなみに、私のお気に入りの色は、チェリーレッドかバーガンディです(^^) (December 10, 2008 08:06:01 AM)

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Re:今夜は豚ひれ肉で♪(12/09)

mamin* さん

ご主人に気に入っていただけてホント光栄です。
このレシピは私のお友達にも我が家の家族にも人気ナンバーワンといっても過言ではないのだ。
それはおいしいのに楽なので作るほうの負担もないし
オーブン料理はその場を離れていられるから安全だしね。
実は夕べ私もローストチキンの晩御飯でした♪
ありがとうのポチ！！ (December 10, 2008 08:48:08 AM)

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Re:今夜は豚ひれ肉で♪(12/09)

shizushizu248 さん

探究心旺盛な旦那さまでいいですね。お料理する張り合いもあるもの、ですね。
でも、本当に美味しそう！
(December 10, 2008 04:50:29 PM)

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オーブンは使えるね♪

wakasan1935 さん

mamin*ちゃん、こんばんは♪

＞ご主人に気に入っていただけてホント光栄です。
＞このレシピは私のお友達にも我が家の家族にも人気ナンバーワンといっても過言ではないのだ。
＞それはおいしいのに楽なので作るほうの負担もないし
＞オーブン料理はその場を離れていられるから安全だしね。
＞実は夕べ私もローストチキンの晩御飯でした♪
＞ありがとうのポチ！！
-----
ポチ！ありがと～☆

ローストポークのリクエスト、まるで子供みたいでしょ(^^;)
焼いているうちに他のお料理の準備も出来るし、こちらとしても有難いんだけれどね♪

実は今日も、ローカルなデパ地下に入っている柿安が、毎月10日が『豚（トン）の日』で、豚肉がとってもお値打ちだったので、豚もも肉ブロックを買ってしまったのだ～(^^)v
また数日後は、ローストポークになりそうです(^^) (December 10, 2008 05:49:24 PM)

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食べるだけなんですけれどね(^^;)

wakasan1935 さん

shizushizu248さん、こんばんは♪

＞探究心旺盛な旦那さまでいいですね。お料理する張り合いもあるもの、ですね。
＞でも、本当に美味しそう！
-----
うちの主人は、料理は何も出来なくて、もっぱら食べる専門なんですが、やはり夫婦共に、食に対する執着が強いみたいです(笑)
確かに張り合いはあるかな…でも、本当は、私が美味しいものを食べたいだけだったりして…f(^^; (December 10, 2008 05:53:10 PM)

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