ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ

寒かったですねー
裏庭では既にﾋﾟﾗｶﾝｻのこぼれ実を
小鳥達が食べに訪れていました
。。。寒いよね

夕方 ﾏﾙｼｪなﾃﾞﾊﾟ地下 へお買い物に出掛けました
今夜は豚しゃぶ鍋です
だってーﾃﾚﾋﾞ番組が目白押し
さっさと準備をしなければなりません

さっさと準備致しました
柿安 のﾌﾟﾘﾝｼｬｽﾎﾟｰｸﾛｰｽ肉
ご馳走です



豚しゃぶ鍋な食卓は



昆布＆生姜、岩塩と一緒に
日本酒がｸﾞﾗｸﾞﾗと煮え滾っています
ここに白ﾈｷﾞを加えて、豚肉を潜らせて



私は、白ﾈｷﾞを豚肉で巻いて頂きます



今回はちょっぴりなぽん酢を奢っちゃいました
いやー私の甲斐性ではありませんが
目利きな部分だけはﾀﾞｰﾘﾝよりは勝っているかなーと

美味しいとても美味しいんです
ぽん酢のお味がとてもﾀﾞｲﾚｸﾄでｼﾝﾌﾟﾙで
豚肉の甘味をより引き立ててくれているのでしょうか

程無く豚肉も無くなりましたので
しっかり灰汁取りをして、湯豆腐鍋を仕上げました



ｷﾉｺ類たっぷり
小大豆もやしと白菜そして絹ごし豆腐

我が家では殆どどんなお料理にでも
絹ごし豆腐を頂きます
お気に入りの製造元のものがあり、
煮込んでも決して煮崩れる事はありません

ほらこんな感じです



ﾂﾙﾝとしてﾌﾜｯﾌﾜな絹ごし豆腐
豚肉にも負けず劣らずの、ご馳走なんですよ

美味しいんです

豚しゃぶ鍋を頂きながら
視線はﾃﾚﾋﾞへ。。。



全日本ﾌｨｷﾞｭｱｽｹｰﾄ選手権『女子ﾌﾘｰ』
最終滑走の6選手の演技に
ずっと涙していました
いろんな想いを抱えた選手達
それはそれは素晴らしい演技ﾗｯｼｭでありました

浅田真央選手の演技は圧巻
いやー18歳とは思えない
物凄く力強いｵｰﾗを放っていました

そして『人志松本のすべらない話 ｻﾞ･ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝ』
これねー結構期待していたんですけれど。。。
。。。大笑い出来ませんでした

何故
（『ｶﾞｷの使い…』の方がずっと面白かったんですが。。。）

お笑いに精通していらっしゃる方々のｼﾋﾞｱなご意見
お待ちしています

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板前の専門家が造った最高の天然ぽん酢です

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何かとお忙しい年末のご訪問に感謝ﾎﾟﾁｯとして下さると嬉しいです