寄せ鍋とっても美味しそうですね！特に大粒の牡蠣、本当に身がぷりぷりとしてますね。何か本当に日本に帰りたくなってきました～（＾＾）

私も時々お客様を招待するときに鍋にするのですが（でもこのような豪華な食材ではないのですが。。）お鍋はみんなで鍋を囲むことができるので、会話を弾むし親近感も湧くし、日本が生んだ素晴らしい文化だなあ、と実感しています。

お正月はご家族とゆっくりされたようで何よりです。やっぱりご実家でくつろげるのは最高ですよね。

『おせちもいいけど。。』というフレーズ覚えていますよ（＾＾）昔はよくおせちは十分と思ったものですが、こっちに来ると逆に（アメリカナイズされていない）純粋な日本食が恋しいです（泣） (January 3, 2009 05:05:19 AM)

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ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ

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January 2, 2009

今夜は寄せ鍋♪

(8)

テーマ：やっぱこの時期は鍋(611)

カテゴリ：お家ごはん

ﾃﾚﾋﾞでお笑い番組を観ながら
自宅でのんびりと過ごしました
この不況の年初め
大笑いするに越した事はありません

夕食の食材がありませんでしたので
夕方近所のｼﾞｬｽｺへお買い物に出掛けました
ｼﾞｬｽｺは、元旦から新春初売り
年中無休なので
我が家にとってはｺﾝﾋﾞﾆの様な存在です

今夜は寄せ鍋です
昨夜の名古屋ｺｰﾁﾝから抽出されたお出汁をﾍﾞｰｽに
（何か新年早々貧乏な感じですねえ）
新たにお出汁を取りお味を調えました

さて、具は何にしようかなあ…
年末年始生鮮ｺｰﾅｰは牛肉三昧
その辺りはｽﾙｰして
結局私達がﾁｮｲｽしたのは

鶏むね肉

薄く削ぎ切りに準備しました

そして、生食用の大粒牡蠣

お野菜等の具は

寄せ鍋の具

適当に準備しました

こんな感じに寄せ鍋です

鶏むね肉も牡蠣も
ささっとお出汁に潜らすだけで頂けます

実家で充分飽食させて貰いましたので
（弟が帰省しているのでご馳走三昧です）
今夜はこんな感じで充分満足です

明日は、まだ3が日真っ最中ですが
〆でﾗｰﾒﾝを食べるのだー

昔ｷｬﾝﾃﾞｨｰｽﾞが出演していた
「おせちも良いけどｶﾚｰもね」
という、某食品ﾒｰｶｰのCMがありましたよね
（かなり古い。。。）
今まさにそんな気分です

私は美味しいﾊﾟｽﾀが食べたいです

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Last updated January 6, 2009 05:11:19 PM
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■コメント

Re:今夜は寄せ鍋♪(01/02)

small_pink さん

子供の頃はお正月って長かった気がするけど、
大人になると、
お正月って元旦だけの様な気がします。

おせち、
昔は、なくなるまで毎朝食卓にありました(笑
飽きちゃいますよね。

おせちもいいけど、カレーもね。って
このフレーズ、アレンジして、色々使いましたよ(笑

ちなみに、今日の福袋は
一粒で二度美味しいアーモンドグリコが
入っていました。(笑

「一粒で二度美味しい」のフレーズは、
ここから始まったんですよね。 (January 2, 2009 11:25:35 PM)

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懐かしい！

wakasan1935 さん

small_pinkさん(^^)/

＞子供の頃はお正月って長かった気がするけど、
＞大人になると、
＞お正月って元旦だけの様な気がします。
＞
＞おせち、
＞昔は、なくなるまで毎朝食卓にありました(笑
＞飽きちゃいますよね。
＞
＞おせちもいいけど、カレーもね。って
＞このフレーズ、アレンジして、色々使いましたよ(笑
＞
＞ちなみに、今日の福袋は
＞一粒で二度美味しいアーモンドグリコが
＞入っていました。(笑
＞
＞「一粒で二度美味しい」のフレーズは、
＞ここから始まったんですよね。
-----
そうそう！三が日、毎日お雑煮とおせちでした。。。
おせちも、美味しいものから順に食べてしまうので、３日目ともなると、悲惨な残飯状態だった様に記憶しています（我が家だけか？）。。。

アーモンドグリコって、懐かしいですね♪
今でもあるんですねえ～☆

一粒で二度美味しい☆って、素晴らしいフレーズですよね(^^)
キャラメルにアーモンドが入っているだけで、確かにとっても得した気分になった、幼少時代でした(笑)

おせちはもう要らないから、パスタが食べたいです(ToT) (January 2, 2009 11:34:11 PM)

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Re:今夜は寄せ鍋♪(01/02)

ラマ子さん

Re:今夜は寄せ鍋♪(01/02)

shizushizu248 さん

ご実家での豪華の食事、堪能されましたねえ。
でも、静かに自宅で食事、これもまた、捨てがたいですね。そして、そろそろラーメンが食べたい。
うーん、その気持ち、よーく判ります。
(January 3, 2009 10:20:45 AM)

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鍋ばかりなんですよ(^^;)

wakasan1935 さん

ラマ子さん、こんにちは♪

＞寄せ鍋とっても美味しそうですね！特に大粒の牡蠣、本当に身がぷりぷりとしてますね。何か本当に日本に帰りたくなってきました～（＾＾）
＞
＞私も時々お客様を招待するときに鍋にするのですが（でもこのような豪華な食材ではないのですが。。）お鍋はみんなで鍋を囲むことができるので、会話を弾むし親近感も湧くし、日本が生んだ素晴らしい文化だなあ、と実感しています。
＞
＞お正月はご家族とゆっくりされたようで何よりです。やっぱりご実家でくつろげるのは最高ですよね。
＞
＞『おせちもいいけど。。』というフレーズ覚えていますよ（＾＾）昔はよくおせちは十分と思ったものですが、こっちに来ると逆に（アメリカナイズされていない）純粋な日本食が恋しいです（泣）
-----
大晦日から鍋物ばかりで、それも昨夜は完全にネタ切れな感じでした(汗)
もう、全然豪華じゃあありませんよ(ToT)
鶏むね肉はとてもお値打ちで、お野菜もそう…牡蠣だけですね、ちょっぴり奢ったのは(笑)

ラマ子さんのお宅では、アメリカでも、皆さんで鍋物をするんですね～♪素敵ですね☆
お味は和風？洋風？とても気になるところです(^^)

お野菜でも、アメリカと日本では、微妙に違いますものね…白菜、ネギ、えのき茸、もやし…何だかアメリカでのイメージが湧きません(^^;)
やはりそんな時は、日系のスーパーで調達するのでしょうか(^^)

そうですよね～長く日本を離れていると、幼い頃から親しんだ、ご家庭の日本料理が懐かしく感じられますよね。。。
日本にいても、洋風なお食事の後に、何故かお味噌汁とか食べたくなっちゃいますからね…そのお気持ち、とても解ります(^^) (January 3, 2009 11:23:35 AM)

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実家ではご馳走でしたが。。。

wakasan1935 さん

shizushizu248さん、こんにちは♪

＞ご実家での豪華の食事、堪能されましたねえ。
＞でも、静かに自宅で食事、これもまた、捨てがたいですね。そして、そろそろラーメンが食べたい。
＞うーん、その気持ち、よーく判ります。
-----
この時ぞとばかりに、実家で用意されていた豪華な食材を食べて参りました(笑)
やはり、弟の帰省効果は大きかった。。。

そうなんですよ…私は自宅が好きなので(笑)のんびりマイペースで食事をする方が、たとえ質素でも、やっぱり楽かな♪って思っちゃいました(^^)
そして、今日のお昼は、待ち遠しかったラーメンを頂きます(^^)v

お正月料理も、とても風情があって、それはそれで今後も大切にしていきたい風習です☆
でも、今年のお正月料理は、もう終わりにしようと思います(笑) (January 3, 2009 11:37:00 AM)

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Re:今夜は寄せ鍋♪(01/02)

mamin* さん

私も今日はお昼カレーで晩はパスタにするよ。
いい加減ご馳走はあきたよね。
牛肉もおいしいけど食べ過ぎると体が重くなるような。。。
今日はこちら暖かくて過ごしやすいよ～。
応援ポチ♪ (January 3, 2009 12:09:57 PM)

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飽きたね～(^^;)

wakasan1935 さん

mamin*ちゃん、こんにちは♪

＞私も今日はお昼カレーで晩はパスタにするよ。
＞いい加減ご馳走はあきたよね。
＞牛肉もおいしいけど食べ過ぎると体が重くなるような。。。
＞今日はこちら暖かくて過ごしやすいよ～。
＞応援ポチ♪
-----
名古屋も、年末はちょっぴり寒かったけれど、昨日、今日と、ポカポカ陽気(^^)
帰省を諦めたダンナにとっては「あれっ？？」って感じかも(笑)

カレーにパスタ…今の私にとっては、これらの方がご馳走に思えるわ♪
我が家も、お昼はラーメン、夕食は…思案中です(^^)
間違い無く、牛肉は登場しません(爆)

応援ありがと♪ (January 3, 2009 01:00:34 PM)

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