ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ

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February 14, 2009

春眠暁を憶えず。。。？

(4)

テーマ：昨日の晩ご飯♪(2502)

カテゴリ：お家ごはん

あまりにも眠い

春眠暁を憶えず

春先になると眠い言い訳に良く使いますが
昨夜も寝落ち寸前のところを
ﾍﾞｯﾄﾞへ強制収容

お酒控えるべきでしょうか。。。

さてさて。。。昨夜は
和牛もも肉焼肉用で焼肉な夕食です

和牛もも肉焼肉な食卓

勿論牛肉と言えば
母親からの貰い物です

和牛もも肉の焼肉と父親作のブロッコリー

もも肉はちょっとﾊﾟｻｯとした感じですが
体の為にはこれで好し
ｳｪﾙﾀﾞﾝのつもりではありませんでしたが
ﾋﾗﾋﾗのお肉は
あっという間にｳｪﾙﾀﾞﾝに仕上がってしまいました
付け合せは勿論
父親の作ったﾌﾞﾛｯｺﾘｰです

昨日はお買い物に行かなかったので
ｻﾗﾀﾞもお家にあるもので作りました

ﾒｰｸｲﾝとｱﾎﾞｶﾄﾞのｼｬｷｼｬｷｻﾗﾀﾞです

じゃがいもとアボカドのシャキシャキサラダ･明太子ソース

明太子を解したものとｵﾘｰｳﾞｵｲﾙをﾍﾞｰｽに
ｿｰｽを作りまして和えました

幸いｱﾎﾞｶﾄﾞが硬過ぎず軟らか過ぎずで
和え物にするには丁度良い塩梅でした
ﾒｰｸｲﾝのｼｬｷｼｬｷ感が大好きで
良く作るｻﾗﾀﾞの1つです

さてさて。。。今からお昼ご飯を作らなきゃ。。。
何にしましょうかねー

美味しく頂きました

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Last updated February 14, 2009 11:54:30 AM
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■コメント

Re:春眠暁を憶えず。。。？(02/14)

肌ツヤ子さん

とてもバランスのとれた食卓ですね！

焼肉、ちょっと焦げ目が付いて美味しそうです♪
ブロッコリーの色鮮やかなこと・・＾＾　
新物のブロッコリーって味が濃くて、本当に美味しいよね～＾＾
私も近所のおばさんに「ブロッコリーが採れたから消費手伝って」～っと、頂いたのがホント美味しかった～。もっとくれ～・・って感じでした＾＾：

ご両親の頂き物で素晴らしい夕食ができちゃいましたね♪
メークイーンとアボカドのサラダ、組み合わせがとっても美味しそうですね！　じゃがいもはさっと火は通すんですか？？　
今度作ってみたいです＾＾＊ (February 14, 2009 12:04:47 PM)

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Re:春眠暁を憶えず。。。？(02/14)

ルルール♪ さん

アボガドをこうして調理するのもイイネ!(^^)!
少し暖かくなったせいで眠いのかしら～
ベッド以外のウトウトってたまらないんだよね～笑 (February 14, 2009 12:15:28 PM)

返事を書く

すぐに焦げちゃって。。。

wakasan1935 さん

肌ツヤ子さん、こんにちは♪

＞とてもバランスのとれた食卓ですね！
＞
＞焼肉、ちょっと焦げ目が付いて美味しそうです♪
＞ブロッコリーの色鮮やかなこと・・＾＾　
＞新物のブロッコリーって味が濃くて、本当に美味しいよね～＾＾
＞私も近所のおばさんに「ブロッコリーが採れたから消費手伝って」～っと、頂いたのがホント美味しかった～。もっとくれ～・・って感じでした＾＾：
＞
＞ご両親の頂き物で素晴らしい夕食ができちゃいましたね♪
＞メークイーンとアボカドのサラダ、組み合わせがとっても美味しそうですね！　じゃがいもはさっと火は通すんですか？？　
＞今度作ってみたいです＾＾＊
-----
お肉はペランペランなので、すぐ焦げちゃいますf(^^;

採り立てのブロッコリー、美味しいでしょ～♪
ご近所さん、有難いですね☆

メークインは、せん切りにして良く水にさらしたら、沸騰したお湯にお塩を入れて、１分間弱、さっと火を通すだけです(^^)v
茹で過ぎちゃうと、シャキシャキ感がなくなってしまうので、ポイントはそこだけかな？
茹で上げたら、熱々のうちにビネガーを振り掛けておいて、後は自然に荒熱を取るだけ☆
お好みの味付けで、愉しんでみて下さい♪
シャキシャキして美味しいですよ(^^)d (February 14, 2009 01:14:56 PM)

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眠いんですよ。。。Zzz...

wakasan1935 さん

ルルール♪さん、こんにちは♪

＞アボガドをこうして調理するのもイイネ!(^^)!
＞少し暖かくなったせいで眠いのかしら～
＞ベッド以外のウトウトってたまらないんだよね～笑
-----
熟しかけのアボカドなら、こんな感じで頂くのも楽しいですよ♪

私はいつも、PCの前でウトウトしちゃうんですよね。。。最近、特に眠くて。。。Zzz...
早起きにどんどん自信喪失していきます。。。(--;) (February 14, 2009 01:18:43 PM)

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