ご紹介させて頂きます
今春今夏
何とも有難く毎週末
岩牡蠣三昧でございました
(現在進行形でございます
)
若くない私(ダーリンも)が
体力維持をしていくのに
とても大きな役割を担ってくれています
オイスターバー 海と月
画像は数日分からの抜粋です
『豊後水道』と申します



そろそろ岩牡蠣の季節も終わりですね
10月の声を聞く頃には
真牡蠣のシーズン到来です
牡蠣以外にも
美味しいお料理満載
ブラックボードのスペシャルディッシュから
赤貝のカルパッチョ風
お寿司屋さんもびっくりとても新鮮
赤海老のカルパッチョ風
墨ライスの詰め物をしたヤリイカ
myブームでした
ぶとう海老の刺身
うーんyum-yum
いさきのアクアパッツァ
アクアパッツァ大好き
黒オリーヴ・ケッパー・ドライドトマトをアクセントに
魚介の旨味が引き立ち際立つ
南イタリアの漁師料理です
材料が揃えば
お家でも簡単に作れます
上げ膳据え膳は
有難いご馳走です
小皿料理(タパス風)メニューより
海老とブラックオリーブのブルスケッタ・アボカドソース
和牛もも肉のたたき・ガーリックソース
毎回オーダーを欠かさないmyお気に入り
和牛スジ肉のビーフシチュー&ガーリックトースト
砂肝と野菜のガーリックソテー
パスタ料理のmyお気に入りは![]()
海の幸のトマトリゾット(チーズ抜き)
あさりとアスパラのコンキリエ・トマトソース
トマト系が外せないんです![]()
あっさりと程好い酸味が心地好い![]()
何気ない日常に
ささやかな幸せがある日々
思いきりオフモードなシルバーウィークも
ぶーたれずに(笑)過ごす事が叶います
今の私はこれで好しかな![]()
Happy♪Happy♪Xmas☆ December 26, 2010 コメント(6)
ちょっぴりグルメなお話♪ November 17, 2009 コメント(14)
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