ダーリンは
13時まで爆睡でございました
今日はお天気も下り坂
こんな日は心身共に下り坂でございます
ダーリンはクリーム系が嫌い![]()
myチャウダーをランチに出来ないんですよ
「無理に食べて頂かなくても結構です
」
今日のお家ランチは
野菜室に大きなキャベツがいますので
旨味たっぷりアンチョビと一緒に
キャベツとアンチョビのオイルパスタ by wakaikusan

一応レシピは存在致しますが
アンチョビの分量はかなり適当です![]()
目指すはお塩を全く使用せず
アンチョビの塩分と旨味のみでソースを仕上げる。。。
薄過ぎず濃過ぎずの加減が
。。。なかなか難しい![]()
結構な思い切りが必要ですね
今回の仕上がりはかなりいけてます
ダーリンに「美味しい美味しい」
思いっ切り押し売りをしながら
殆ど自己満足で美味しく頂きました![]()
アンチョビの旨味は素晴らしい
キャベツとの相性もまた素晴らしい
超シンプルなんですけれどねえ。。。
ダーリンは再び夢の中へ。。。
お休みになっていらっしゃいます![]()
お陰様で私はのんびりです![]()
チャウダーでショートパスタ☆ October 30, 2009 コメント(8)
レトルト&レンジで♪お手軽パスタ☆ October 28, 2009 コメント(6)
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