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オレイリーさんち
気持ちが安らぐ物に囲まれて生活したい！でもあまり物は持たずシンプルな生活にも憧れちゃう。縁あって出会った私のお気に入りと自分本位の気持ちいい時間を生活に取り入れたいなぁ～
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May 16, 2013
テーマ： 楽天レシピ(168073)
カテゴリ： 好きな本
簡単に作るインド・チキン・カレー
料理名：簡単に作るインド・チキン・カレー
作者： オレイリーさんち
■材料（2人分）
ココナッツ・オイル、又はサラダ油 / 大さじ2
黒こしょう / 3粒
ローリエ / 1枚
みじん切り玉ねぎ / 1/2個
おろしにんにく / 1個
チューブのおろし生姜 / 2cm
ターメリック・パウダー / 大さじ2
コリアンダー・パウダー / 大さじ１
クローブ・パウダー / 大さじ1
一味唐辛子 / 小さじ1/2～
塩 / 小さじ1
皮を取った鶏ガラ肉、又は鶏もも肉 / 1/2パック～
水 / 500cc
顆粒鶏ガラだし / 大さじ1
ガラムマサラ / 小さじ1
■レシピを考えた人のコメント
カレーに使われているスパイスはそれぞれ体に働きかける効能があります。例えばコリアンダーは便秘にいいそうです。このレシピではさらさらのカレーができます。
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料理名：簡単に作るインド・チキン・カレー
作者： オレイリーさんち
■材料（2人分）
ココナッツ・オイル、又はサラダ油 / 大さじ2
黒こしょう / 3粒
ローリエ / 1枚
みじん切り玉ねぎ / 1/2個
おろしにんにく / 1個
チューブのおろし生姜 / 2cm
ターメリック・パウダー / 大さじ2
コリアンダー・パウダー / 大さじ１
クローブ・パウダー / 大さじ1
一味唐辛子 / 小さじ1/2～
塩 / 小さじ1
皮を取った鶏ガラ肉、又は鶏もも肉 / 1/2パック～
水 / 500cc
顆粒鶏ガラだし / 大さじ1
ガラムマサラ / 小さじ1
■レシピを考えた人のコメント
カレーに使われているスパイスはそれぞれ体に働きかける効能があります。例えばコリアンダーは便秘にいいそうです。このレシピではさらさらのカレーができます。
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