かんぼうさんへ
「年と共に興味を示す、夢中になることが変わってきますが夢中になることを追い求める燃焼の魂こそこの先生が言おうとしている事でないでしょうか」
その通りです。歳とっても頭は良くなるので頭がよくなるものを食べましょうといって挙げた食品がブルーベリー、ニンニク、ホウレンソウ、イチゴ、ブロッコリー、アボガド、オレンジなどで日ごろかんぼうさんが食べているものばかりだなと思いました。
本を読むことを褒めて下さいましたが、実際はあまり読まない方です。私が知っている同年代の人は毎週２冊くらいの本を読んでいます。私はといえば２カ月に１冊か２冊、或いはもっと少ないかもしれません。目はおかげさまでよいので眼鏡かけないでも本は読めます。 (2023.08.25 12:03:41)
「年と共に興味を示す、夢中になることが変わってきますが夢中になることを追い求める燃焼の魂こそこの先生が言おうとしている事でないでしょうか」
その通りです。歳とっても頭は良くなるので頭がよくなるものを食べましょうといって挙げた食品がブルーベリー、ニンニク、ホウレンソウ、イチゴ、ブロッコリー、アボガド、オレンジなどで日ごろかんぼうさんが食べているものばかりだなと思いました。
本を読むことを褒めて下さいましたが、実際はあまり読まない方です。私が知っている同年代の人は毎週２冊くらいの本を読んでいます。私はといえば２カ月に１冊か２冊、或いはもっと少ないかもしれません。目はおかげさまでよいので眼鏡かけないでも本は読めます。 (2023.08.25 12:03:41)
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2023.08.24
テーマ： 脳を鍛えよう(54)
カテゴリ： 健康
マンデビラ今、榊原常緑（さかきばら ときわ）さんが書かれた「脳と食べものの大切な話」という本を読んでいる。人間の体は飲んだ水や食べたものからできているので体を健康に保つには健康に良いものを食べる必要があるということが書いてある本だが、その中で特に興味があったのは２３ページの「脳と健康長寿の関係-脳をうまく使うと健康長寿になる」の章だった。
今まで私たちは「いったんできた脳細胞は減ることはあっても増えたり再生されたりすることはない」と教えられ、歳と共に脳細胞がどんどん減っていくと信じてきた。これは１９１３年にスペインのノーベル賞受賞者サンティアゴが発表した研究結果「成熟した脳の神経経路は固定されており、変更不能である。あらゆる脳の神経経路は死ぬことはあっても再生することはない」に基づいており、１００年以上にわたってそう信じられてきた。
しかし最近になってＣＴやＭＲＩ等機器の進歩によって上記の説は間違いで歳をとっても脳は成長したり再生したりすることが分かってきたとのことである。
「年齢と経験を積み重ねることにより、人間の脳は神経細胞から出る神経線維のネットワークを広げ、高齢者ほど外的刺激に対して適切に反応する傾向があることも分かってきた」とのことである。もしそれが本当に科学的に証明されているなら私たちは大変な間違いを犯してきたことになる。歳とれば脳細胞はどんどん死滅して空っぽになっていくので生きていても老害をまき散らすだけで何の役にも立たなくなってしまうのではないかと思っていた人も多いと思う。しかしそれは間違いだと榊原先生は書いていた。歳とっても脳は成長するし、社会の役にも立つのである。
これまではどうせどんどん死滅していく脳細胞なのだから脳に対する栄養学的関心は殆どなかったが、上述のように齢とっても脳は成長するとのことで、脳の働きをよくする栄養学を勉強する必要があると述べていた。
榊原さんがおっしゃるように、成人して成長が止まった脳細胞や脳神経でも再生、成長することがあるとするなら、脳の働きを良くする食事や読書などにも心を配っていかなくてはと思った。
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こんばんは！(#^.^#)
だいちゃん0204
さん
やはり食べるものは影響があるのですね。身体の方には良いとは聞きますが、
頭の方もそうなのですか？ (#^.^#)
脳の成長は少し疑問に思っていましたが、頭を使えば使うほど活性化して
判断力、思考力、発想力、読解力、集中力等が良くなっていくことは確かですね。
どんな食べ物がいいのでしょうか？ それを知って出来るだけ食べたいですが、
一般に簡単に手に入るものなのでしょうか？ あまりお値段がお高い物は買えませんネ？
料理する時も簡単にできるものがあれば良いですね。 (#^.^#) (2023.08.25 00:49:57)
頭の方もそうなのですか？ (#^.^#)
脳の成長は少し疑問に思っていましたが、頭を使えば使うほど活性化して
判断力、思考力、発想力、読解力、集中力等が良くなっていくことは確かですね。
どんな食べ物がいいのでしょうか？ それを知って出来るだけ食べたいですが、
一般に簡単に手に入るものなのでしょうか？ あまりお値段がお高い物は買えませんネ？
料理する時も簡単にできるものがあれば良いですね。 (#^.^#) (2023.08.25 00:49:57)
Re:脳は歳とっても成長し利口になる。良い食事、良い読書を心がけよう(08/24)
かんぼう さん
今、榊原常緑（さかきばら ときわ）さんが書かれた「脳と食べものの大切な話」という本を読んでいる。人間の体は飲んだ水や食べたものからできているので体を健康に保つには健康に良いものを食べる必要があるということが書いてある本だが、その中で特に興味があったのは２３ページの「脳と健康長寿の関係-脳をうまく使うと健康長寿になる」の章だった
◎マンデビラが綺麗に咲きましたね。
貴方は本当によく本を読みますね。良く学んでいますね。その姿勢に座布団１枚差し上げます。とても私には学ぶ姿勢が穴ほどないです。視力はどうなんですか？？？。私は衰えてきました。本は余り読めなくなり頭の悪いのが加速するばかり。
人間の細胞は常に新陳代謝する生き物ですからこの先生の主張に賛成です。
年と共に興味を示す、夢中になることが変わってきますが夢中になることを追い求める燃焼の魂こそこの先生が言おうとしている事でないでしょうか。 (2023.08.25 07:07:34)
◎マンデビラが綺麗に咲きましたね。
貴方は本当によく本を読みますね。良く学んでいますね。その姿勢に座布団１枚差し上げます。とても私には学ぶ姿勢が穴ほどないです。視力はどうなんですか？？？。私は衰えてきました。本は余り読めなくなり頭の悪いのが加速するばかり。
人間の細胞は常に新陳代謝する生き物ですからこの先生の主張に賛成です。
年と共に興味を示す、夢中になることが変わってきますが夢中になることを追い求める燃焼の魂こそこの先生が言おうとしている事でないでしょうか。 (2023.08.25 07:07:34)
抗酸化作用の強い食品
楽天星no1
さん
だいちゃん0204さんへ
活性酸素の働きを抑制する食品が頭を良くしたり、若返りに効果あると言われています。２００２年に米国農務省のグオファ・ツァオ博士が発表した抗酸化作用の強い食品を上位から並べると
プルーン、レーズン、ブルーベリー、ブラックベリー、ニンニク、ケール、クランベリー、イチゴ、生ホウレンソウ、ラズベリー、芽キャベツ、プラム、モヤシ、蒸しホウレンソウ、ブロッコリー、ハーブ類などの植物性食品が上位を占めています。
２００２年で２０年も前の発表ですが今も大体支持されています。ブルーベリーやニンニクは日本でも推奨されていますね。この本にはそういう細かいことも具体的に書かれています。 (2023.08.25 11:48:37)
活性酸素の働きを抑制する食品が頭を良くしたり、若返りに効果あると言われています。２００２年に米国農務省のグオファ・ツァオ博士が発表した抗酸化作用の強い食品を上位から並べると
プルーン、レーズン、ブルーベリー、ブラックベリー、ニンニク、ケール、クランベリー、イチゴ、生ホウレンソウ、ラズベリー、芽キャベツ、プラム、モヤシ、蒸しホウレンソウ、ブロッコリー、ハーブ類などの植物性食品が上位を占めています。
２００２年で２０年も前の発表ですが今も大体支持されています。ブルーベリーやニンニクは日本でも推奨されていますね。この本にはそういう細かいことも具体的に書かれています。 (2023.08.25 11:48:37)
夢中になるものを追い求めることが若さを保つ秘訣
楽天星no1
さん
Re:脳は歳とっても成長し利口になる。良い食事、良い読書を心がけよう(08/24)
Mrs. Linda
さん
以前は好きなものばかり食べていましたから
たんぱく質が足りないと感じていましたが、今は洋食ばかりの日々ですので
朝から卵にベーコンやソーセージ、昼と夜はチキン、ポーク、ビーフ、魚
など毎日タンパク質を食べ、野菜と果物も沢山出ます。
メニユーが気に気にいらない時はオムレツやサンドイッチなど作ってくれます、部屋にはパックご飯と佃煮、納豆などを用意しています。
此処はリトル東京まで車で１０分です。
ランチだけダイニングルームで食べておしゃべりを楽しんでいます。
３食食べると時間を取られるので２食はテイクアウトで部屋でユーチューブやテレビを見ながら食べています。
６人テーブルで日本人が４人、中国人とアメリカ人が一人ずつ。
英語で話さないと失礼だし、日本語でべらべらやるとアメリカ人がむくれるのです。仕事をしていた時はもっと英語がすらすら出たのに、今は英語で苦労しています。
脳の活性化のために会話はグローバルな話題を選び、最近では黒海と
カスピ海の位置、マゼラン海峡はどこにあるか、バルト海とロシアとヨーロッパなど、地図をカラーコピーして皆でわいわいやっています。
他に世界の国の首都の名前を覚えるなども脳の活性化に役立ちます。
他にはyoutubeで真剣にバレエを観ています。 実際に観たダンサーが
結構いるので楽しいです。クラシック音楽に出会えたのは人生に大いに
プラスになっています。もう９１歳ですから明日をも知れぬ身の上ですが、お化粧はしっかりとやりお洒落にも気を使っています。
でもやはり食べものが大事だと思います。 (2023.08.25 12:15:44)
たんぱく質が足りないと感じていましたが、今は洋食ばかりの日々ですので
朝から卵にベーコンやソーセージ、昼と夜はチキン、ポーク、ビーフ、魚
など毎日タンパク質を食べ、野菜と果物も沢山出ます。
メニユーが気に気にいらない時はオムレツやサンドイッチなど作ってくれます、部屋にはパックご飯と佃煮、納豆などを用意しています。
此処はリトル東京まで車で１０分です。
ランチだけダイニングルームで食べておしゃべりを楽しんでいます。
３食食べると時間を取られるので２食はテイクアウトで部屋でユーチューブやテレビを見ながら食べています。
６人テーブルで日本人が４人、中国人とアメリカ人が一人ずつ。
英語で話さないと失礼だし、日本語でべらべらやるとアメリカ人がむくれるのです。仕事をしていた時はもっと英語がすらすら出たのに、今は英語で苦労しています。
脳の活性化のために会話はグローバルな話題を選び、最近では黒海と
カスピ海の位置、マゼラン海峡はどこにあるか、バルト海とロシアとヨーロッパなど、地図をカラーコピーして皆でわいわいやっています。
他に世界の国の首都の名前を覚えるなども脳の活性化に役立ちます。
他にはyoutubeで真剣にバレエを観ています。 実際に観たダンサーが
結構いるので楽しいです。クラシック音楽に出会えたのは人生に大いに
プラスになっています。もう９１歳ですから明日をも知れぬ身の上ですが、お化粧はしっかりとやりお洒落にも気を使っています。
でもやはり食べものが大事だと思います。 (2023.08.25 12:15:44)
お化粧はしっかりとやりお洒落にも気を使っています
楽天星no1
さん
Mrs. Lindaさんへ
[もう９１歳ですから明日をも知れぬ身の上ですが、お化粧はしっかりとやりお洒落にも気を使っています。でもやはり食べものが大事だと思います]
さすがですね。何歳になろうとも、お化粧したり見出しなみをよくすることに気を使うことは大事ですね。
今の施設は食事もいいし、お友達もできたみたいでいいですね。食べ物で自分でできる工夫とすれば、たんぱく質は勿論ですが、野菜や果物をできるだけ多く摂るように心がけると良いと思います。
(2023.08.25 13:05:41)
[もう９１歳ですから明日をも知れぬ身の上ですが、お化粧はしっかりとやりお洒落にも気を使っています。でもやはり食べものが大事だと思います]
さすがですね。何歳になろうとも、お化粧したり見出しなみをよくすることに気を使うことは大事ですね。
今の施設は食事もいいし、お友達もできたみたいでいいですね。食べ物で自分でできる工夫とすれば、たんぱく質は勿論ですが、野菜や果物をできるだけ多く摂るように心がけると良いと思います。
(2023.08.25 13:05:41)
Re:脳は歳とっても成長し利口になる。良い食事、良い読書を心がけよう(08/24)
デコちゃん6902
さん
福井市の文殊山へ登ると、文殊菩薩がいて「胎内くぐり」をすると知恵を授けてくれます。
子供たちは喜んでくぐっています（親が連れて行く）。
頭が良くなるように・・・
お陰で福井県の小中学生の成績は全国トップクラスです。
デコちゃん達は、何か儲けは無いかと悪知恵を貰いに行きます。
まだセクハラで捕まったことはありません。
飲酒運転はしているが捕まりません。
このところ暑くて食欲が沸きません、冷えたビールが恋しいです。 (2023.08.25 13:33:18)
子供たちは喜んでくぐっています（親が連れて行く）。
頭が良くなるように・・・
お陰で福井県の小中学生の成績は全国トップクラスです。
デコちゃん達は、何か儲けは無いかと悪知恵を貰いに行きます。
まだセクハラで捕まったことはありません。
飲酒運転はしているが捕まりません。
このところ暑くて食欲が沸きません、冷えたビールが恋しいです。 (2023.08.25 13:33:18)
お陰で福井県の小中学生の成績は全国トップクラスです
楽天星no1
さん
デコちゃん6902さんへ
[福井市の文殊山へ登ると、文殊菩薩がいて「胎内くぐり」をすると知恵を授けてくれます。子供たちは喜んでくぐっています（親が連れて行く）。
頭が良くなるように・・・
お陰で福井県の小中学生の成績は全国トップクラスです]
デコちゃんも何回も登ったので頭が良くなり、高齢になってもそれを維持しているのですね。
福井県の小中学生の成績が全国トップクラスの原因は文珠山以外にも色々あると思いますが、それを成し遂げた福井県民や先生方に敬意を表します。 (2023.08.25 21:56:18)
[福井市の文殊山へ登ると、文殊菩薩がいて「胎内くぐり」をすると知恵を授けてくれます。子供たちは喜んでくぐっています（親が連れて行く）。
頭が良くなるように・・・
お陰で福井県の小中学生の成績は全国トップクラスです]
デコちゃんも何回も登ったので頭が良くなり、高齢になってもそれを維持しているのですね。
福井県の小中学生の成績が全国トップクラスの原因は文珠山以外にも色々あると思いますが、それを成し遂げた福井県民や先生方に敬意を表します。 (2023.08.25 21:56:18)
Re:脳は歳とっても成長し利口になる。良い食事、良い読書を心がけよう(08/24)
moto，jc
さん
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