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トンカツパフェとの遭遇　～四国グリーン紀行グルメ編・その1～

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みなさん、こんばんわっ

行ってきました憧れの地、四国っ
とても内容の濃い四日間だったので、ジャンルをいくつかに分けてご紹介したいと思います
本日ご紹介するのは一日目の夜に訪れた、愛媛県は松山にあるトンカツ店『清まる』さんですここのお店には多彩なトンカツ料理がラインナップされています

中でも特に異彩を放っているのが『トンカツパフェ』
トンカツをデザートにするという驚愕の発想…。
今回、共に旅をした友人からこの店の事を初めて聞いたとき、すごく驚きましたね～っ

松山駅から路面電車に乗ること約15分、南町電停から歩くこと約10分で目的のお店に到着です
温泉地で有名な『道後温泉』からも徒歩約10分の距離だそうですっ

さて、いよいよ入店
上の写真が店内の様子ですが、落ち着いてオシャレな感じです

まずは普通に夕食、私はカツカレーを注文しました
流石はトンカツ専門店、やわらかいブタ肉とサクサクッとした衣、カレーとの相性も抜群口に入れるとカツとカレーの見事な調和を楽しむことができます

うーん、このまま店を出たい…、そんな事を考えながらデザートに頼んだ『トンカツパフェ』を待ちます。
トンカツが冷めるまで、注文してからテーブルに届くまでちょっと待たなければいけません

カレーを食べ終わり、胃薬を飲んで、ついにパフェの登場
すごいですっまさに芸術ですねぇ…(苦笑)

パフェの構成としては、トンカツ・抹茶アイス・生クリーム・フルーツ(イチゴ・キュウイ)・小豆・ナタデココ(寒天だったかな？)・りんご、でした～

初めて食べる方には、店員さんの方から食べ方の説明があります
まずはトンカツの上に抹茶アイス・生クリームとフルーツを載せて、スライスしてあるリンゴを被せてサンドして食べるのが基本のようです。

まずは基本の食べ方で一口…

こ…これは…

トンカツの味と、ソースの辛み、抹茶の苦味、生クリームの甘味、リンゴの酸味がミックスされ、口の中で不協和音が広がりました…
これは食べていいモノなのだろうか…(汗)
心の中で葛藤しながら、口を進めます

しかし、二枚目のカツに差し掛かる頃には舌も慣れてきたのか、意外にいけます
いろんな味の融合をちょっと楽しみつつ、パクパク食べていくと…

うぅ…重い…

やはりトンカツに生クリーム…、かなり胃袋の負担になります…。カツカレー食べなければ良かった…(涙)

私は四枚食べたところでギブアップ
残り二枚を友人に託します

無事に完食し、松山での目的を終えましたっ
ちなみに県外から来た方には、お店オリジナルの特典が貰えます『清まる』さんを訪れたら、県外から来ましたよぉっと申請してみるといいですよっ

これで終わらないのが四国のスゴイところ…。
まだまだ変わったグルメは続きます

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