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2008.12.23

今年から、クリスマスのごちそうを2日に分けてしまおうと決めた。
何故って、ごちそうにワインを堪能した後、おなかいっぱいでケーキを食べる余力がないと
旦那が言うからだ。

女には「デザートは別腹」って能力が備わっているので自分の分くらいはペロリと平らげてしまえるのだけど、旦那にはそんな能力はないらしい。
でも、どうせなら余力をもっておいしいケーキ
ということで、本日をクリスマスデイナー第１弾とし、ケーキ登場は12/25になったのだ。

そして、本日のメインは… ドン・ペリニヨン
ドン・ペリニヨン1999

このコはね～、この春ひょんなことから我が家にやってきたのである。
少々いわくつきで「夏までに飲んでね」と言われていたのに、
どうにもタイミングがなく、ようやくご登場なのである。

わたしも誰かの結婚式の乾杯でちょこっと飲んだ以外はドンペリ様とは縁がないので、
今回初めてといっても過言ではない。
まぁ、シュワシュワが苦手ですから、大枚はたいてまでは購入いたしませんわ

そんでもって、本日の料理はオードブルいろいろです
ドンペリ＆スモークサーモン

他にも、
とこぶし（頂き物）　網焼きでバターを垂らして
ル・レクチェ（頂き物）＆自家製生ハム
へんじんもっこのレバーペースト　薄いバゲットのトーストに載せて

ル・レクチェ単独でもドンペリに合いますね～

明後日はいよいよクリスマスケーキがやってくる～

今回改めて知ったけど、ドンペリ様って、結構なお値段するのね。
今までホントに興味が薄かったんだ～と反省いたしました

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