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亡きコーギーのcoccoa、パーソンラッセルテリアのsoleil、黒猫のlunaとわたしたちの日々とおいしかったものを備忘録的にのんびり綴ってます。
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2009.02.28
テーマ： 今夜のばんごはん(53079)
カテゴリ： 食べる
今日は、昨日某JU○COで買った牛もも肉の塊を使った夕飯を作らなきゃなのです
普通にローストビーフやたたきにしてもいいんだけど、違うメニューはないかなぁ～と探してたどり着いたのが「MOMの牛煮込み」
行正り香さんの「ワインパーティーをしよう。」に載っていたものです。
ほらほら、また圧力鍋の出番です
んで、メインが決まったので、昨日買った99円アボカドをサラダにしちゃえば、OKかな？
お肉の方には温野菜をたっぷりつければ、おなかも満たせるでしょう
はる'sかあちゃんへ
昨日の買い物、こんなメニューになりました
）
仕事から帰ってきた旦那がテーブルを見て一言
「今日、お家ワイン会にすっか！」
お家ワイン会=ワインは2本以上です（^^ゞ
今回は急遽決定だから、頒布会のと、セールで買ったので行きましょう
でこちらが、ブリ＆アボカドのサラダ。
しかも温野菜、もうほとんど残ってない
充分柔らかくておいしかったけど、もっとホロホロっぽく崩れた方がビジュアル的には良かったかな？
で、本日のワイン。
いつもよりちょっと豪華。イタリアvsチリ。
おうちワイン会や、ワインに合わせたメニューを考えるのに、よく参考にしてます
1000～2000円のワインがいっぱい出ているので、ワイン売り場でのチョイスにも役立ちました
ワインと料理の素敵な出会い！講談社「ワインパーティをしよう。」著.行正り香
普通にローストビーフやたたきにしてもいいんだけど、違うメニューはないかなぁ～と探してたどり着いたのが「MOMの牛煮込み」
行正り香さんの「ワインパーティーをしよう。」に載っていたものです。
ほらほら、また圧力鍋の出番です
んで、メインが決まったので、昨日買った99円アボカドをサラダにしちゃえば、OKかな？
お肉の方には温野菜をたっぷりつければ、おなかも満たせるでしょう
はる'sかあちゃんへ
昨日の買い物、こんなメニューになりました
）
仕事から帰ってきた旦那がテーブルを見て一言
「今日、お家ワイン会にすっか！」
お家ワイン会=ワインは2本以上です（^^ゞ
今回は急遽決定だから、頒布会のと、セールで買ったので行きましょう
でこちらが、ブリ＆アボカドのサラダ。
しかも温野菜、もうほとんど残ってない
充分柔らかくておいしかったけど、もっとホロホロっぽく崩れた方がビジュアル的には良かったかな？
で、本日のワイン。
いつもよりちょっと豪華。イタリアvsチリ。
おうちワイン会や、ワインに合わせたメニューを考えるのに、よく参考にしてます
1000～2000円のワインがいっぱい出ているので、ワイン売り場でのチョイスにも役立ちました
ワインと料理の素敵な出会い！講談社「ワインパーティをしよう。」著.行正り香
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