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亡きコーギーのcoccoa、パーソンラッセルテリアのsoleil、黒猫のlunaとわたしたちの日々とおいしかったものを備忘録的にのんびり綴ってます。
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2009.04.23
カテゴリ： 食べる
久々、夕飯ネタです（^^ゞ
牛すじ肉が安く手に入ったので、久々の牛すじ料理！
しかも1パックに700gも入ってたので、たっぷり仕込めて、嬉しいな
下ごしらえした内の半量を、今日は「牛すじとポテトのカフェ煮」にしてみました
レシピはいつものこれ
日本酒でなくとも、かなりお世話になってます
それから、先日女川ハム工房で買った、新潟地鶏の燻製
これがね～、燻り臭くなくて、でもちゃんと薫香がして、しょっぱくなく、おいしかったの～
あとはキャベツと地物のアスパラガスを蒸してみました。
トマト好きの母と旦那にも好評の一品。
胡瓜バージョン、ブロッコリーバージョン、ジャガイモバージョンと作ったけど、
やっぱトマトが一番合うそうです。
”…そうです”なんです。
実は生トマト、食べれないのです。
子供のころに苦手なものって、大概は克服出来たけど、こればっかりはねぇ～～～
さてcoccoa
あまりにおとなしいので、ふと横を見ると…
何してる…？
あ、掌、なめてキレイにしてるのか～
（coccoa、ようやく視線に気づき…）
見たな～～～
ラジオでも、本でも、お世話になってます、中島有香さん
日本酒でごはん
牛すじ肉が安く手に入ったので、久々の牛すじ料理！
しかも1パックに700gも入ってたので、たっぷり仕込めて、嬉しいな
下ごしらえした内の半量を、今日は「牛すじとポテトのカフェ煮」にしてみました
レシピはいつものこれ
日本酒でなくとも、かなりお世話になってます
それから、先日女川ハム工房で買った、新潟地鶏の燻製
これがね～、燻り臭くなくて、でもちゃんと薫香がして、しょっぱくなく、おいしかったの～
あとはキャベツと地物のアスパラガスを蒸してみました。
トマト好きの母と旦那にも好評の一品。
胡瓜バージョン、ブロッコリーバージョン、ジャガイモバージョンと作ったけど、
やっぱトマトが一番合うそうです。
”…そうです”なんです。
実は生トマト、食べれないのです。
子供のころに苦手なものって、大概は克服出来たけど、こればっかりはねぇ～～～
さてcoccoa
あまりにおとなしいので、ふと横を見ると…
何してる…？
あ、掌、なめてキレイにしてるのか～
（coccoa、ようやく視線に気づき…）
見たな～～～
ラジオでも、本でも、お世話になってます、中島有香さん
日本酒でごはん
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