こんばんは♪
アスパラガスと言えば、北海道のイメージがありましたが
新潟も産地なんですね^^

アスパラ祭りいいですね!!
私の家でも、お祭りしよかな(笑) (2011.05.29 20:56:49)

毎日が修行中!?

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yacco

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2011.05.22
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カテゴリ: カテゴリ未分類
我が家のある新発田(しばた)市の、今時期のオススメはアスパラガスです。

市内を中心に、アスパラガスを使った料理やお菓子などを期間限定で出すアスパラまつりもやっています。
ゆるキャラ「アスパラくん」も活躍中(^^)

スーパーや地場野菜のお店にも、いっぱい売っていて、アスパラ好きには嬉しい季節です〓

ということで、今晩の夕食は、我が家も勝手にアスパラまつりです(*^-^*)

アスパラパウダーを練り込んだ、自家製手打ちパスタ。地物のアスパラ&筍、サーモンとシメジのクリームソースです。

パスタが少し緑がかっていることがわかるかな?

パスタマシンの調子が悪く、薄く延ばすのが出来ず、旦那は相当苦労したらしい(:_;)

ソースはわたし担当。


チリの白ワインにもバッチリ(^_-)☆≡

この前に、アサリとキャベツのワイン蒸し、トマトとチーズのバジルソース和えがありました。
どちらも、今晩のワインが進むおかずでしたよ(^0^)/





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Last updated  2011.05.22 22:13:43
コメント(8) | コメントを書く


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Re:我が家的「アスパラまつり」o(^-^ )o(05/22)  
こんばんは~
アスパラいいですね~ワインと相性が良さそう!
たまりません。^^ (2011.05.22 23:59:54)

Re:我が家的「アスパラまつり」o(^-^ )o(05/22)  
わ~(★▽★)
美味しそう!!
クリームと相性良いもんね♪♪
新潟のブロガーさんが、以前ゆるきゃら祭りみたいなんに行ってて、その様子を紹介してくださってたんだけど、
新潟って緩キャラ多いよね。
ささごんだったかな?可愛い(^^)
あと、トトトさんって外国の人。。。
あれ?なんか微妙に名前が違う感じ、、(==;; (2011.05.23 01:17:31)

Re:我が家的「アスパラまつり」o(^-^ )o(05/22)  
peko613  さん
いいですね~アスパラガス!
白いアスパラガスもあるじゃない?
どちらも大好き!
アスパラガスを練りこんだ自家製パスタが素晴らしいわ!!
ぜひ食べてみたいです~♪ (2011.05.23 09:39:26)

Re[1]:我が家的「アスパラまつり」o(^-^ )o(05/22)  
yacco さん
ほんわかひろりんさん
>こんばんは~

こんばんは(*^_^*)

>アスパラいいですね~ワインと相性が良さそう!
>たまりません。^^

春らしい組み合わせでしょ?
おいしかったですヽ(^o^)丿
(2011.05.29 15:52:13)

Re[1]:我が家的「アスパラまつり」o(^-^ )o(05/22)  
yacco さん
☆ぽんのすけ☆さん
>わ~(★▽★)
>美味しそう!!
>クリームと相性良いもんね♪♪

ありがとうございますヽ(^o^)丿
クリーム系と合いますよね♪

>新潟のブロガーさんが、以前ゆるきゃら祭りみたいなんに行ってて、その様子を紹介してくださってたんだけど、
>新潟って緩キャラ多いよね。
>ささごんだったかな?可愛い(^^)
>あと、トトトさんって外国の人。。。
>あれ?なんか微妙に名前が違う感じ、、(==;;

外国人キャラといえば、もしや、レルヒさん!?
レルヒさん、緩すぎるの~!
モデルはもっとキリッとした少佐なのに…(^^ゞ
でも新潟ゆるキャラのなかでは、一番好きかも。

ゆるキャラ多いですね。
トッキッキに、ササゴンに、ごずっちょとか…
ヒーローものも、サドガシマンや超耕21ガッター。

まだまだ増殖してるようですよ~(*^_^*) (2011.05.29 15:57:25)

Re[1]:我が家的「アスパラまつり」o(^-^ )o(05/22)  
yacco さん
peko613さん
>いいですね~アスパラガス!
>白いアスパラガスもあるじゃない?
>どちらも大好き!

白は貴重品なので、滅多に売ってないけどおいしいですよね~!!!

>アスパラガスを練りこんだ自家製パスタが素晴らしいわ!!
>ぜひ食べてみたいです~♪

アスパラの粉末を譲っていただいて、打ってみました。
アスパラをピューレにしても出来るようです。

今回はマシンの調子が悪く、厚めに仕上がったようですが、おいしかったです!
旦那は今シーズン中のリベンジを誓っておりましたよ(*^_^*) (2011.05.29 16:01:05)

手打ち麺ですね♪  
☆楽豆☆  さん
こんばんは~♪
アスパラ祭りですか。いいな~♪
アスパラのパウダー練りこみのご主人直々手打ち麺ですね。
とっても貴重です~♪おいしそう!
yaccoさんが作られたソースで更に美味しさUPUPですね♪
マシンが不調でしたか。そんなことは微塵も感じさせない出来栄えですね。

こちらはカメラの不調で画像が消えました。(*_*;
あとでダンナのPCで復活の儀式を。(;一_一)
私のPCで出来なかったし・・・。
(~_~;)
古いカメラ(10年もの)なので相性が悪いそうですわ・・・。(^^ゞ
せっかく今夜撮った夕飯もUP出来ない可能性も。(T_T)・・・・ (2011.05.29 20:21:20)

Re:我が家的「アスパラまつり」o(^-^ )o(05/22)  
morimo2525  さん

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