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2011.05.22

市内を中心に、アスパラガスを使った料理やお菓子などを期間限定で出すアスパラまつりもやっています。
ゆるキャラ「アスパラくん」も活躍中(^^)

スーパーや地場野菜のお店にも、いっぱい売っていて、アスパラ好きには嬉しい季節です〓

ということで、今晩の夕食は、我が家も勝手にアスパラまつりです(*^-^*)

アスパラパウダーを練り込んだ、自家製手打ちパスタ。地物のアスパラ&筍、サーモンとシメジのクリームソースです。

パスタが少し緑がかっていることがわかるかな?

パスタマシンの調子が悪く、薄く延ばすのが出来ず、旦那は相当苦労したらしい(:_;)

ソースはわたし担当。

チリの白ワインにもバッチリ(^_-)☆≡

この前に、アサリとキャベツのワイン蒸し、トマトとチーズのバジルソース和えがありました。
どちらも、今晩のワインが進むおかずでしたよ(^0^)/

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