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亡きコーギーのcoccoa、パーソンラッセルテリアのsoleil、黒猫のlunaとわたしたちの日々とおいしかったものを備忘録的にのんびり綴ってます。
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2012.03.08
テーマ： ワイン大好き！(31194)
カテゴリ： お酒・ワイン
７日は３月のワイン会でした。
相変わらず、わたくしめのワインの知識は大して増えてませんが、ちゃんと参加だけはしております。
今回のワインはこちら。
毎度のごとく、ワインの詳細は モンマート三ツ星さん におまかせ
三ツ星さん、お願いしますね～
乾杯は右端のコノスルのロゼ・スパークで。
そんでもってお料理はこんなかんじ。
チーズは２種類。
左の白カビのは、スイスので、カマンベールよりミルク感がたっぷりでクセがないです。
右の青カビのはイギリスだったかな？こちらも食べやすく感じました。
チーズはワイン会の方がチーズ専門店で入手してきてくださいます。
期間限定のものなどもあったりと、珍しいものが多いです。
こうしてワイン会でチーズなどを食べる機会があるので、青カビなどのチーズに抵抗がなくなりました
こちらがメイン。
大きいでしょ？
豚のハツ（心臓）のソテーだそうです。
さくっとした食感で、クセがないの！
ローズマリーなどのハーブとオリーブオイルでマリネしたものをソテーしたんですって！
相変わらず、わたくしめのワインの知識は大して増えてませんが、ちゃんと参加だけはしております。
今回のワインはこちら。
毎度のごとく、ワインの詳細は モンマート三ツ星さん におまかせ
三ツ星さん、お願いしますね～
乾杯は右端のコノスルのロゼ・スパークで。
そんでもってお料理はこんなかんじ。
チーズは２種類。
左の白カビのは、スイスので、カマンベールよりミルク感がたっぷりでクセがないです。
右の青カビのはイギリスだったかな？こちらも食べやすく感じました。
チーズはワイン会の方がチーズ専門店で入手してきてくださいます。
期間限定のものなどもあったりと、珍しいものが多いです。
こうしてワイン会でチーズなどを食べる機会があるので、青カビなどのチーズに抵抗がなくなりました
こちらがメイン。
大きいでしょ？
豚のハツ（心臓）のソテーだそうです。
さくっとした食感で、クセがないの！
ローズマリーなどのハーブとオリーブオイルでマリネしたものをソテーしたんですって！
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