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2012.11.04

サムギョプサルのたれで･･･

テーマ：ばんごはん♪(391)

カテゴリ：食べる

夏からこっち、飛ぶのに忙しくてなかなか更新してませんでした。
あ、下書き保存が何回かぶっとんだりして、気持ちが萎えたこともあったっけ･･･

ごはんはね、手抜きながら、それなりに作ってました。
いくらも、この秋、３回作って食べたしね

というわけで、今晩のおかずは最近のヒットです

ダイショーの「サムギョプサルの素」で、お肉と根菜・キノコをいためてます。
この素に入っているタレは厚めのお肉によくあうので、豚肩ロースは塊を自分で切ってます。
根菜は、今日はレンコンと人参、ニンニク。キノコは舞茸・シメジです。
いつもタレの分量より多くお肉や野菜を用意するので、味が足りないことも。

食べるときにお好みで、添付のサムジャンをつけると、またおいしいです。
結構進みます。お酒にもＧＯＯＤ
純米酒、にごり酒に良く合うかも

久々にお陽さまの見える日曜日に、「飛べるぞ！」の期待でエリアに向かったのですが、あいにくの風向きと曇天で、期待はずれに。
coccoaもさすがに土日連ちゃんとなると、ちょっと飽きが･･･！？
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