2007.01.23
テーマ： 讃岐うどん(1729)
カテゴリ： うどん
100万払っても食べられないうどんがある。
絶対ある。と思う。
つぶれた店のうどん・・。
残念だがあの本にも載っていない
なぜかというとつぶれているから。
私が大好きだったおそらくみんなも大好きだった
「久保製麺所」香川大学経済学部の東門前、郵便局の横の公園のすぐ隣にいつもかわいく列のできていた店がそれ。
とりあえずぶっかけとつけとかけのみあった気がする。
間違ってるかもしれないが、机の上にはでかいケチャップのビンの上のふたに穴を開けて、満タンの七味がつまっている。
ラブホのような小さなお会計の窓口とそのせまいレジの部分に小さなまな板と包丁がおいてあって、そこで海老天をバラバラにしてさっき頼んだうどんのうえに置く。なぜかつけ汁用の器とうどんの器が出てきて、つけ汁もその場でさっとうどんに振り掛ける。
あとは七味をたっぷりかければOK。
甘めのだしと七味のピリ辛とうどんの冷たさが最高。
大学時代に毎朝寄ってました、軽く朝うどんをしてから講義に出るのが若い私なりのスタイル。なんせ人が少ないのが一番のメリットです、並んだ瞬間うどんのうまさが半減。
1999か2000年ごろに突如閉店、最初はうそかと思って何度か前まで行きましたが残念。
絶対ある。と思う。
つぶれた店のうどん・・。
残念だがあの本にも載っていない
なぜかというとつぶれているから。
私が大好きだったおそらくみんなも大好きだった
「久保製麺所」香川大学経済学部の東門前、郵便局の横の公園のすぐ隣にいつもかわいく列のできていた店がそれ。
とりあえずぶっかけとつけとかけのみあった気がする。
間違ってるかもしれないが、机の上にはでかいケチャップのビンの上のふたに穴を開けて、満タンの七味がつまっている。
ラブホのような小さなお会計の窓口とそのせまいレジの部分に小さなまな板と包丁がおいてあって、そこで海老天をバラバラにしてさっき頼んだうどんのうえに置く。なぜかつけ汁用の器とうどんの器が出てきて、つけ汁もその場でさっとうどんに振り掛ける。
あとは七味をたっぷりかければOK。
甘めのだしと七味のピリ辛とうどんの冷たさが最高。
大学時代に毎朝寄ってました、軽く朝うどんをしてから講義に出るのが若い私なりのスタイル。なんせ人が少ないのが一番のメリットです、並んだ瞬間うどんのうまさが半減。
1999か2000年ごろに突如閉店、最初はうそかと思って何度か前まで行きましたが残念。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[うどん] カテゴリの最新記事
-
永遠の浪人生活「三宝うどん」（閉店情報） 2007.11.28
-
そういや（閉店情報） 2007.11.20 コメント(2)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
