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2017.09.02

玄米　青田刈りのご紹介

テーマ：家庭菜園(62812)

カテゴリ：米

知られざる清流　海部川流域で育った　新米　あわみのり

　玄米発送もできますが、
　玄米の中でも『 青田刈り 』の状態で
　お送りさせて頂いております。

　『青田刈り』とは
　お米が実りきってしまう手前で
　収穫した状態で

　玄米の色合いに 緑色のもの

　写真の玄米の中にも緑色のものが混ざっているのがお分かり頂けると思います。

　【あわみのり玄米　青田刈り】

　青田刈りは
　昔から通常の成熟しきったお米と比べて
栄養分が多く 、 甘さが強い とよく言われておりますが、

実りきる手前 で収穫するため、

熟練の生産者 であるからこそ見抜ける
絶妙なタイミング での収穫になるため

　収穫タイミングが 非常に難しく なっております。

　あわみのり　玄米　青田刈りの数量は
　大変少なくなっておりますので

　9月5日頃より、弊社ホームページにて玄米　あわみのり　青田刈りのご注文を受付開始予定です。