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2003年10月20日

本日、前田豆腐店は、豆乳を500cc×62名販売。
オーナーへのダイエット相談も増加し、食材として1500円の豆乳を使用した、
豆乳プリンの生産を、週一回から週２回に増産する事を決定。
予約者には、テスト販売期間の、1個300円で販売を継続する。
原料価格からすれば、1個600円で販売しないと
採算ラインには乗らないが、御客様が健康なら良い事も有ると、
前田一朗特有の判断基準に基づき、半額販売を決定。
明日、午前10時より、１回限定150個を、週2回300個販売する。
本日既に、56個の予約が入っているので、残は94個です。

その威力は、2個で食事一回分の満腹感を、4時間余り持続する。
こだわり隊長は、6月末から9月上旬まで、豆乳ダイエットで、
88.4㎏の体重が、現在78.45kgに降下。現在も減少中。
至って快調で、夜中の仕事も順調快調、皮膚スベスベ調。
オーナーは、本を書くそうです。現代の栄養を廃棄して、
調味料で味付けして、腐敗防止をする食材に、
遺憾の意を表する為に。

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最終更新日 2003年10月20日 23時38分54秒
コメント(2) | コメントを書く

■コメント

Re:美味しいダイエット好評！(10/20)

チビカさん

豆乳プリンも、地方発送できるのでしょうか？ (2003年10月21日 14時41分27秒)

返事を書く

Re:Re:美味しいダイエット好評！(10/20)

こだわり職人探索隊さん

チビカさん
＞豆乳プリンも、地方発送できるのでしょうか？
-----
はい！東北地方～北海道以北、九州～沖縄以南以外は、御届けしています。
糖度(大豆の味尺度)22度以上、大豆固形分(栄養素量)80％以上、
地元知名度が10％ラインを超えたと実感しています。
豆乳を御購入頂いてもレシピを公開しますので、自宅でも作れますよ。
豆乳９５%、ゼラチン・砂糖・練乳・合計５%。比率表現すると、
その様な処ですね。微妙に甘い豆腐です。
実は、ニガリ職人が居ない、ブラジルで食べられている豆腐なのです。
ただし、市販の200円程度の豆腐
よりは、大豆パワーは６倍以上確実に有ります。２個食べると、
昼食を食べて無いのに、御腹が空かないと、若い娘さんに大好評！
更に知名度が上がって、一日600個位売れると、送料無料に出来ます。
一般豆腐店の豆乳の、糖度で2倍(畑での苦労)、豆量で8倍(コスト無視)使用して、
高濃度イソフラボン豆乳を作る為、利益が全く出ていません。
送料の店負担が出来ないのが、少々心残りです。
600個突破を目指して、頑張り続けますので、是非知名度向上に、
御理解と御指導を、御願い致します。 (2003年10月22日 01時11分10秒)

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