2012年12月02日
テーマ： ロシア料理(13)
カテゴリ： カテゴリ未分類
先日、エスビー食品の「世界の食卓から」というシリーズを初めて買ってみた。実はこれまでこのシリーズを知らなかったのだが、最近リニューアルしたのを機に近所のスーパーで入荷し始めたようだ。
固形またはペースト状のソースで簡単に外国料理が作れるというコンセプト。
とりあえず「ボルシチ」と「ストロガノフ」をチョイスしてみたのだが、どちらも材料を適当な大きさに切って煮てルーを入れるだけという手軽さだった。
完全に一般化しているカレーやシチューに比べるとまだポピュラーとは言い難いロシア料理だが、作ってみると新鮮な味覚で美味かった。
サワークリームを入れるのは知らなかったが、入れると酸味とマイルドさが足されてさらに新鮮味を楽しむことが出来、大満足。
以前から安全性を考えて中国産・韓国産の輸入食材は買わないようにしているが、国内メーカーの製造であれば中華だろうとキムチだろうと美味ければ何とも思わずに買っていた。
しかし領土問題もさることながら、メディアや芸能人ブログを使ったゴリ押しのステルスマーケティングがあまりに酷すぎた。
結果的に国自体を嫌いになってからはその国の料理は意地でも買わないようにしている。
我ながら少々意固地になりすぎかとも思いはしたが、この世界の食卓からシリーズの「ボルシチ」は抵抗なく手に取り、購入した。
特定の国を避けることを「差別」にすり替えようとする者もいるが、自由意思による「意思表示」であることを改めて確信した。
はじめから日本には美味ければどこの国の料理でも受け入れる土壌があるのに、強引に価値観を押し付けようとすると反発を買うということをそろそろ電通と某国は学んで欲しい。
そして広告代理店のゴリ押し援護射撃なしで地道に「世界の食卓」に触れる機会を提供し続けてくれている食品会社に感謝だ。
固形またはペースト状のソースで簡単に外国料理が作れるというコンセプト。
とりあえず「ボルシチ」と「ストロガノフ」をチョイスしてみたのだが、どちらも材料を適当な大きさに切って煮てルーを入れるだけという手軽さだった。
完全に一般化しているカレーやシチューに比べるとまだポピュラーとは言い難いロシア料理だが、作ってみると新鮮な味覚で美味かった。
サワークリームを入れるのは知らなかったが、入れると酸味とマイルドさが足されてさらに新鮮味を楽しむことが出来、大満足。
世界の食卓から ボルシチ / 世界の食卓から★税込1980円以上で送料無料★世界の食卓から ボルシ...
価格：210円（税込、送料別）
世界の食卓から ストロガノフ / 世界の食卓から★税込1980円以上で送料無料★世界の食卓から ス...
価格：210円（税込、送料別）
以前から安全性を考えて中国産・韓国産の輸入食材は買わないようにしているが、国内メーカーの製造であれば中華だろうとキムチだろうと美味ければ何とも思わずに買っていた。
しかし領土問題もさることながら、メディアや芸能人ブログを使ったゴリ押しのステルスマーケティングがあまりに酷すぎた。
結果的に国自体を嫌いになってからはその国の料理は意地でも買わないようにしている。
我ながら少々意固地になりすぎかとも思いはしたが、この世界の食卓からシリーズの「ボルシチ」は抵抗なく手に取り、購入した。
特定の国を避けることを「差別」にすり替えようとする者もいるが、自由意思による「意思表示」であることを改めて確信した。
はじめから日本には美味ければどこの国の料理でも受け入れる土壌があるのに、強引に価値観を押し付けようとすると反発を買うということをそろそろ電通と某国は学んで欲しい。
そして広告代理店のゴリ押し援護射撃なしで地道に「世界の食卓」に触れる機会を提供し続けてくれている食品会社に感謝だ。
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