2011.09.02
カテゴリ： モラタメ
味の素株式会社さん提供の「ほんだし? 60g瓶／AJINOMOTO オリーブオイル 70g瓶」がモラえました♪ありがとうございます！
同封の小冊子 「ほんだし?」活用術 に載っていた 冷やしだしそうめん を家族揃った休日の昼食に作ってみました。
旦那に「冷やしだし」作りを頼み、私が具材を切り（みょうがは無かった･･･）あっという間に出来上がりです
好みでレモン汁やオリーブオイルをかけていただきました
家族曰く「冷たくてサッパリしてるけど＃＄％」･･･(TT)。
後日、自分の昼食用に作ってみたのが写真の「イエローカレー冷やしだしそうめん」です。
持て余し気味だったイエローカレーペーストを使ってみました。
カレーペースト大さじ１、水１カップ、ほんだし?小さじ１強、枝豆適当、ちくわ１本、練乳小さじ半分、ハチミツ小さじ２、そうめん１束、ゆでエビ好きなだけ
[作り方]
そうめんと枝豆、エビ以外を小鍋で煮立てた後、粗熱をとり冷蔵庫で冷やしておく。
器にそうめんと冷やした汁と具材を盛って出来上がり
カレーペーストも具材も脂っこくないので、口当たりがサッパリでちょっとカラかったけど
美味しかったです♪
同封の小冊子 「ほんだし?」活用術 に載っていた 冷やしだしそうめん を家族揃った休日の昼食に作ってみました。
旦那に「冷やしだし」作りを頼み、私が具材を切り（みょうがは無かった･･･）あっという間に出来上がりです
好みでレモン汁やオリーブオイルをかけていただきました
家族曰く「冷たくてサッパリしてるけど＃＄％」･･･(TT)。
後日、自分の昼食用に作ってみたのが写真の「イエローカレー冷やしだしそうめん」です。
持て余し気味だったイエローカレーペーストを使ってみました。
カレーペースト大さじ１、水１カップ、ほんだし?小さじ１強、枝豆適当、ちくわ１本、練乳小さじ半分、ハチミツ小さじ２、そうめん１束、ゆでエビ好きなだけ
[作り方]
そうめんと枝豆、エビ以外を小鍋で煮立てた後、粗熱をとり冷蔵庫で冷やしておく。
器にそうめんと冷やした汁と具材を盛って出来上がり
カレーペーストも具材も脂っこくないので、口当たりがサッパリでちょっとカラかったけど
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