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カクテルと皆様何を思い浮かべますか?また、何を飲まれますか?マティーニ、マンハッタン、ジントニック、ギムレット、、、など、数多ありますが今回ご紹介するのは【雪国】です。こちらのカクテルは、1959年 寿屋(現 サントリー)主催のカクテルコンペでグランプリを受賞したカクテルです。作られたのは、山形県酒田市にある 喫茶店兼Barの井山計一さんです。ウォッカ、ホワイトキュラソー、ライムジュースをシィエク。グラスの縁に雪をイメージした上白糖をまぶし、緑色のミントチェリーを沈める。飲み口は深みのある甘さです。ライムも入っているので、余韻が複雑で面白い。度数は高めなので、お気を付けください。まだカクテルを飲まれた事無い方、Barに行かれたことない方是非、行って飲まれてみてはいかがでしょうか。※未成年の方は、20歳を超えてから行ってください。では、この辺で。。。
2023.06.11
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先日、神戸にぷらっと行ってきました🚃その時のことを少々。。。友人が神戸に仕事でいたので、ちょいと遊びに行きましてお互い、ウイスキーという少々凝ったお酒が好きでして、その中でも、ピート(泥炭臭)、、、ヨードチンキ臭とか薬品臭と言われてるアレが効いたウイスキーが好きな変わり者です。。。そのピートが効いたお酒の中でもやりすぎだろ、、、と言われているウイスキーを多くリリースしているメーカー【アードベッグ】のみを提供しているお店【アードベッグハイボール】さんが神戸にございまして、そこに行くか!!!となりましたが。。はい、本日 お休みでした\(^o^)/ってことで、Barを探していると近くに【Main Malt】さんがヒットしてそちらにお邪魔することに(ただし、入店してびっくらします)。【Main Malt】さんに入店すると、そこはウイスキーの図書館でしたマスターにお伺いすると、『まぁ~、移転前に1,600本あって移転のタイミングで家から500本持ってきた後に、なんだカンダで2,300本くらいかなぁ~』との事。(ナニ言ってるのですがこのオミセハ。。。)しれっと、凄いことおっしゃるマスターのお店【Main Malt】さんに一度訪れてみてはいかがでしょうか?ではまた。
2023.05.14
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