2016.09.28
カテゴリ： 本
syunkonカフェごはん 5／山本ゆり【2500円以上送料無料】
私が料理本を紹介するなんて、初めてじゃなかろうか。
料理は、苦手です。
家族の健康を守る責任上、毎日料理はしてますが
ほとんど惰性でやってます・・
子供が小さいころは、一緒に夕飯や
おやつを手作りしてみたりもして、
一通りは「育児の一環として」やってみたけども
何十年も主婦をしてるわりには、得意にはならないな。
そんな私にも、「あ、これ面白そう、作れそう」と
料理ブログの書籍化された本なんですが、普通とはかなり違う。
このブログ、まず文章がすごく面白いんです。
山本ゆりさんは関西人なので、
レシピなのにぼけ、つっこみ満載だし、
「自供レシピ」とか謎の設定のレシピがあったり。
なにそれ？
作り方を自供させられるんですよ。発想がすごい。
料理作らないで読んでるだけでも十分楽しいです。
あと、一番のポイントは「どこにでもある材料でできるレシピ」
というコンセプト！
これ、重要！
うちにないです！
作る気になりません！
しょうゆ、みそ、砂糖、みりん、塩コショウ、が基本。
ナンプラーとかバルサミコ酢とか、甜麺醤とかは使わない。
だって、たまにしか使わないから余るしね！
とても親しみやすい、しかもおいしいです。
先日、表紙のメニューを作ってみました。
「豚肉のレモンバターじょうゆプレート」
バターじゃなくてマーガリンにしたせいか、
若干コクが少なかったかも？だけど、
雑な私でも十分おいしくできました。
ブログは、料理レシピ以外にも、
普通の日常の面白かった出来事も
つづられていて、こっちも超面白いです。
文才もあって料理も上手で、才能ある人って素敵。
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