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つや姫

今年のお米の収穫も無事に終わり現在冬支度に入る私たち家族です今年はお父さんやっと念願かなって山形県産つや姫という品種のお米を約1ヘクタール分作りました。つや姫は粘り気が多く、冷えてもおいしいという華の舞というお米と同じぐらいの高価なお米みたいです。私も何度か食べましたがとってもおいしい！！値段も結構なお米ですが。。。。。作付けするにあたり、基準がかなり厳しく田の立地条件や使用する農薬・肥料など実に細かな審査があるみたいです。23年度は残念ながら審査に落ちたらしく今年はそういった理由もありお父さんは大喜びでつや姫を育てておりました。無事に収穫も出荷も終わりひと段落です。つや姫のほかには、はえぬきとあきたこまち、コシヒカリを作ったみたいです。いつもlimone達が食べているのははえぬきですがこちらもおいしいですよ^^