【第6弾】台北グルメ完全ガイド🍜 夜市・朝ごはん・ローカル食堂を極める

台北は“食の宝庫”。ここでは観光客も地元民も満足する「外さない名物」と「ローカルの定番」を詳しく紹介します。写真付きの実食レポがあると拡散されやすいので、ぜひ投稿時は写真をたっぷり入れてください！

▼ 目次

• はじめに：台北グルメの心得

• 夜市で絶対食べるべき5選（臭豆腐・胡椒餅・蚵仔煎・大鶏排・魯肉飯）

• 朝ごはん：豆漿・蛋餅・飯糰

• ローカル食堂の“通”メニュー（滷味・牛肉麺・乾麺など）

• 注文のコツ＆中国語フレーズ（ピンイン付）

• 半日〜1日ルート例／現地ワザ

夜市で外せない5選

おすすめ夜市：士林夜市・饒河街夜市・寧夏夜市・通化街夜市

朝ごはん：台北の朝を制す

豆漿＋油條、蛋餅、飯糰は朝の鉄板メニュー。地元の早餐店で熱々をどうぞ。

ローカル食堂で攻めたい“通”メニュー

滷味（好きな具を選ぶ）、牛肉麺（コク系）、乾麺（タレ麺）、鹽水雞（塩チキン）、米糕（もち米系）など。

注文のコツ（簡単フレーズ）

• 「這個我要（Zhège wǒ yào）」＝これください

• 「不要辣（Bù yào là）」＝辛くしないで

• 「外帶（Wài dài）」＝持ち帰り

• 「你推薦什麼？（Nǐ tuījiàn shénme?）」＝おすすめは？

回る順で決める！半日〜1日おすすめルート

午前：朝ごはん→ローカル市場の小皿 → 昼：牛肉麺 → 午後：休憩（カフェ）→ 夜：夜市メイン（デザートで締め）

現地ワザ（支払い・混雑回避）

• 屋台は現金が基本。小銭を用意

• 人気店は開店直後かピーク後に行くと待ち時間が短い

• 食べきれないときは「外帶（Wài dài）」で持ち帰り

▶ 次回は「台北スイーツ完全特集🍰」！

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