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2020.06.29
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テーマ: 楽天市場(3924734)
カテゴリ: 日常
購入したのは今年の3月9日。
コロナでわちゃわちゃしてたとき
巣篭もり生活を充実させようと?
楽天でポチり。
​
スモークスターターキット ST-124SK お手軽香房 チップ(4種) ミニウッド(1種) フック 温度計 セット 燻製器 燻製機 スモーカー キャンプ用品 新富士バーナー(SOTO) いぶし処 【送料無料】 ​
そこから中々。タイミングと奥さまの許可の問題で...結局いまに至る。

昨日、友人ファミリーがお家に遊び来たので
張り切ってスモーキングしてみました。


ベーコンの場合、漬け汁2日→冷蔵庫1日した後に燻すらしくorz
無計画に朝それ見てもムリだったので
とりあえずそのまま燻してみました。

まぁそれでもスモーク感出てて、ちゃんと美味しかったです。
温度のコントロールを怠るとチーズは溶けて下に落ちます( ̄▽ ̄;)

次回作はちゃんと仕込んでから燻したいと思いましたorz





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最終更新日  2020.06.29 18:38:59
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