PR
★★kenkei＆みつ のぐ…
kenkei324さん
東方神起 TOHOSHINK… foods.foodsさん
失敗しない通販情報 タチバナ19号軍曹さん
フィスラーの圧力鍋… Mikkoママさん
満足のいく家をつく… ＨＩＲＯＣＨＡＮ ＳＵＺＵＫＩさん
東方神起 TOHOSHINK… foods.foodsさん
失敗しない通販情報 タチバナ19号軍曹さん
フィスラーの圧力鍋… Mikkoママさん
満足のいく家をつく… ＨＩＲＯＣＨＡＮ ＳＵＺＵＫＩさん
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2026年08月
2026年07月
2026年06月
2026年07月
2026年06月
2026年05月
2026年04月
2026年04月
コメント新着
2005年10月13日
カテゴリ： 食文化
今日は、サツマイモの日です。この季節に石焼芋って、本当に美味しいですよね。こんがり焼けたのを二つに折れば、黄金色に輝くアツアツの身がホロリと崩れて、甘い香りが立ち上る…。
サツマイモは、ビタミンC、ビタミンE、食物繊維など栄養豊富で、江戸時代の飢饉の時や、戦中戦後の食料難の時には、日本人の命を支えてきました。今では、お酒や菓子の材料になったり、自動車の燃料用アルコールの原料や、生分解性プラスチックの原料としても注目されていおり、実に幅広く利用されています。
サツマイモは、やせた土壌や乾燥した気候でも栽培でき、米やジャガイモより収穫量の多いため、近未来にやってくるであろう、全世界的食料不足の救世主となる可能性があります。また、宇宙ステーションで栽培する作物の候補として、研究されているそうです。美味しいだけでなく、人類にとってとても頼りになるやつですね。
サツマイモは、ビタミンC、ビタミンE、食物繊維など栄養豊富で、江戸時代の飢饉の時や、戦中戦後の食料難の時には、日本人の命を支えてきました。今では、お酒や菓子の材料になったり、自動車の燃料用アルコールの原料や、生分解性プラスチックの原料としても注目されていおり、実に幅広く利用されています。
サツマイモは、やせた土壌や乾燥した気候でも栽培でき、米やジャガイモより収穫量の多いため、近未来にやってくるであろう、全世界的食料不足の救世主となる可能性があります。また、宇宙ステーションで栽培する作物の候補として、研究されているそうです。美味しいだけでなく、人類にとってとても頼りになるやつですね。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食文化] カテゴリの最新記事
-
日本の食卓から魚が消える？ 2006年07月16日
-
納豆の日 2006年07月10日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
