つ・ぶ・や・き

この日は、昔は暦の始まりの日とされ、また、夜が一番長いことから死に一番近い日とされて、朔旦冬至（さくたんとうじ）といって宮中では儀式が行われたようです。冬至には、柚子湯に入る習慣と、カボチャを食べる習慣があります。冬至の日以降は寒さが強まり、本格的な冬の到来となるので、それに備えて体調を整えるためにこれらの習慣が生まれたのでしょう。柚子にはビタミンCが含まれています。しかも皮のほうに身の4倍も含まれていて、肌にとても良いと言われています。そして何より香りが良いので湯船に浮かべるのには最適なのです。カボチャにはカロテンが多く含まれていて、これも体に良いのです。カボチャは原産地はアメリカ大陸で、カンボジアを経てポルトガルによって持ち込まれたため、カンボジア、カボチャと呼ばれるようになったそうです。本来は、夏野菜なのですが、保存性が大変良いため、冬の保存食として重宝されてきました。カボチャ以外のものを食べる風習もあります。冬至の七種といって、「ん」が2つつくもので、なんきん（かぼちゃ）、にんじん、れんこん、ぎんなん、きんかん、かんてん、うんどん（うどん）で、どれも栄養があり、体を温めてくれる食べ物なので、本格的な冬に向かっての昔の人の知恵といえるでしょう。中国などでは、餃子や小豆粥などを食べる風習のある地方もあるようです。
　今年の冬は厳しいですね。寒波は3ヶ月周期くらいで変化するらしいので、後半は暖かくなってほしいいものですね。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう