髑髏の壺

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2008.12.24

Merry Christmas♪

カテゴリ：日記

今日は休暇をいただき、さらにクリスマス・イヴということで張り切って夕食のためのレシピをネットで検索していたら、やっぱり「 All About Japan 」さんのサイトで見つけましたm9(*｀∀´*)

その名も「チキン・カチャトーラ」です♪
ネーミングはカッコイイd(｡ゝェ･´)んですが、平たく言えばチキンと野菜のトマト煮です、ハイ。

なんと言ってもモノグサで不器用な私にも簡単に出来る料理ですから。

野菜や肉を切ってトマト缶で煮るだけという、まさにうってつけの料理です(ゝc,_´･)b

しかも、フライパン一つで出来ちゃうなんて最高！！

簡単に必要な材料をあげますと、鶏モモ肉、マッシュルーム、ペコロス（玉ねぎ）、黒オリーブ、トマトの水煮缶etc･･･。

足りない材料は近くのスーパーへ買出しにε=(o*´∇｀)o

黒オリーブは少量では売ってなかったので、代わり（？）に少量セットのパプリカ（赤、黄、オレンジ）も彩りに～、と既に脱線モード突入です(－＿－;;)

ケーキは今年こそ作ろう（←無謀）と思ったんですが、多分トマト煮で息切れすることが予想されたので、今年もお店で買うことにしました（←結果的に正解でした;;）

駅ビル「ペリエ」で、「 pont neuf（ポン・ヌフ）」というお店でケーキを購入し、意気揚々と外へ出て見ると、雨がポツポツ･･･(●０Д０)

慌てて家路に着いたのでした。

いざ、料理に取り掛かかろうと思って、レシピを確認するとトマトの水煮缶は半量しか使わないことが判明(*´･д･)!!

残しても使わないのは確実なので、全部使ってしまうことにしました。
そのためには、材料が少ないのでは･･･(★σ´д｀)

そうだ！キャベツを入れてしまえ！
固形のコンソメは1個になってるけど、トマトの水煮缶が倍量だし、材料も増えるし、2個だな（●｀艸´●)

脱線モードはもう誰にも止められません(ﾉ´Д｀)ﾉ

こんなんが、出来ましたけど(｀･ω･)⊃

「チキン・カチャトーラ」です！？
081224_チキンのトマト煮

アレ？見た目は珍しくイイんじゃない？
でも、彩りにと使ったパプリカたちはトマトに染色されて見分けが付かず･･･(lll-ω-)
やっぱり、黒オリーブ買えばヨカッタかしら･･･。

まぁ、でも味も悪くなかったし、結果オーライですヨ♪

ケーキが、まだあったよね･･･。
とりあえず、冷蔵庫から取り出し開けて見ると･･･(o´∀｀o)

お、美味しそう(o´ρ｀o)デザートは別腹でした♪
081224_pont neuf ケーキ

「もう、お腹いっぱい！」と言っていた母親も、私も（父は余裕があったようで）あっという間に平らげてしまいました。

これで我が家のクリスマスは終了です（早っ！っていうか食べ物だけって･･･）

ちなみに、食事だけ紹介しましたが一応家の中にはクリスマスらしいものは飾ってます。
母親の趣味で。

その置物たちを見ていられるのも、長くて明日までですね。

話が変わりますが、「BLUE EAST」さんの商品交換なんですが、交換商品の確認をしましたというメールを送ったところ、返信が届いてました。

そのメールには連絡のお礼と、返送の手配が済んだこと、商品が到着したら連絡しますとありました。
ふ～、これで返送商品の到着確認メールが届いたら、今度こそ終了ですね。
お騒がせしましたが、とりあえず一安心です(●＾д＾)=3

ではでは、みなさんも良いクリスマスを(●≧ω≦)ﾉ

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最後まで読んでいただき、ありがとうございます♪