すっごい！！！
甘納豆自分で作っちゃうなんて凄すぎる！！！
豆星人なので、生唾ごっくんです！！！
それにお豆にチーズだなんて、目から鱗って感じです(*^^*)

今日も素敵な一日を♪ (2006/04/10　08:40:46 AM)

106984

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

恋をしよう　旅に出よう　華になろう

< 新しい記事

新着記事一覧(全405件)

過去の記事 >

2006/04/09

エダムチーズ＆黒豆ブレッド

(6)

テーマ：パンを焼こう！(16115)

カテゴリ： Bread

「お豆系」大好きな私がまだ作ったことなかったのが 「甘納豆」

今回は「甘納豆」作りに挑戦！
この前の 「オレンジピール」 作りに続き、なんかお砂糖系のお菓子にハマってます*^^*

簡単に出来るとは思ってなかったけど、すっごく時間かかりました

煮始めてから出来上がりまで２日間！！長かった(笑)
「煮る」→「冷ます」→「煮詰める」→「冷ます」→「乾燥させる」の手順です☆

でも「甘納豆」って買うにしても安くはないもんねぇ・・・

それだけ手が掛かってるってことなんだなぁ。。と自分で作ってみて納得しました(笑)

こちらが出来上がり・・・

黒豆甘納豆

少しお豆をやわらかくしすぎたかなぁ^^;
パンにも練りこみたいので、仕上げの「お砂糖」は控えめに・・・。

そして早速はパン作りに使っちゃいます*^^*
エダムtチーズの粉末を生地に練りこみ。黒豆は成型のときに巻き込みました♪

黒豆＆エダムチーズ

以前から作ってみたかった、 「エダムチーズ」 との組み合わせ
仕上げには「そば粉」をたっぷりふりかけ和風チックに♪♪

「甘しょっぱい」が大好きな私には、このパンは最高の組み合わせでした♪

まだまだ「豆パン」作りは続きそうです(笑)

"ランキング"に参加始めました
「ぽち」っとしていただければうれしいです♪♪

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2006/04/09　04:39:39 PM
コメント(6) | コメントを書く

[Bread] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:エダムチーズ＆黒豆ブレッド(04/09)

mola2 さん

mola2さんへ

waka11044149 さん

＞すっごい！！！
＞甘納豆自分で作っちゃうなんて凄すぎる！！！
＞豆星人なので、生唾ごっくんです！！！

★わぁ♪そういってもらえるととってもうれしいです*^^*
「オレンジピール」と同じ手順だろう・・とおもってましたが考えが甘かったです（笑)

＞それにお豆にチーズだなんて、目から鱗って感じです(*^^*)

★パンやさんでは見かけたことがなかったので、この組み合わせは、やってみたかったんです*^^*

(2006/04/10　10:49:40 AM)

返事を書く

へぇぇぇ～！！

ayu+ さん

なんと！エダムと甘納豆？！
この組み合わせ斬新っ！！そして美味しそう！！
あまじょっぱい…私もそういうの大好き♪

北海道はお豆の産地だからか甘納豆はかなりお手頃価格です。
たいてい200gで150円とか。
しかも十勝産の小豆なんですよぉー。美味しいの！
手作りなんて考えたことなかったけど、時間かかるんですねぇ～。

(2006/04/10　11:02:10 AM)

返事を書く

ayu+さんへ

waka11044149 さん

＞なんと！エダムと甘納豆？！
＞この組み合わせ斬新っ！！そして美味しそう！！

★ありがとうございます♪
濃くのあるチーズだから、合うかなぁ…と気になってたんです*^^*

＞あまじょっぱい…私もそういうの大好き♪

★ayu+さんもですか？！^^
クセになる組み合わせですよね♪

＞北海道はお豆の産地だからか甘納豆はかなりお手頃価格です。
＞たいてい200gで150円とか。
＞しかも十勝産の小豆なんですよぉー。美味しいの！

★「200gで150円」は安いです！！私のところだと安くても￥300はします！(でも北海道産でないことが多いです)
￥300だと安いけど、その代わり"当たりはずれ"が多いんです(>_<)
だからついつい値段高めのを買っちゃったりしてしまうんですよね(笑)
私もいつも<お豆>は北海道産買ってますよ～^^
ホントに美味しいですよね～*^^*
美味しいものが揃っている場所に住んでいるayu+さんがうらやましいです！！

＞手作りなんて考えたことなかったけど、時間かかるんですねぇ～。

★私も考えたことなかったんですが^^;、ものは試し！･･･と思ってのチャレンジです(笑)

(2006/04/10　01:21:31 PM)

返事を書く

エダムチーズ＆黒豆ブレッド

ブレンダ2222 さん

わーすごくおいしそう！！
チーズも甘納豆も大好きなので、
それをパンに組み合わせてるなんて・・・絶対おいしいはず(#^.^#)
写真からおいしさが伝わってきます(~o~)
(2006/04/10　06:11:50 PM)

返事を書く

ブレンダ2222さんへ

waka11044149 さん

＞わーすごくおいしそう！！
＞チーズも甘納豆も大好きなので、
＞それをパンに組み合わせてるなんて・・・絶対おいしいはず(#^.^#)
＞写真からおいしさが伝わってきます(~o~)

★ありがとうございます♪♪
私も「豆もチーズ」も大好きな素材なので、組み合わせてみましたぁ*^^*
(2006/04/10　06:36:59 PM)

返事を書く