Crystal Palette

中華そば、麻婆豆腐＆中華卵スープ、

チンゲンサイの中華丼、シーフードチャーハン、餃子

と昨日のランチから、中華ずくめな我が家。 

実は昨日の夕ご飯は、お客様がくる予定で、

さー頑張るわよ、とお米も４合炊いて

麻婆豆腐用のお豆腐も3丁も用意して 

腕まくりをしていたところに、携帯電話のコール音。

「すいません、いけなくなりました。

仕事で他の現場に向かわなくてはいけなくなって・・・」

うにゃー！　とは思いつつ・・・ 

「はーい、わかりました。」

「あのー、イリスさん」

「はいはい」

「大変厚かましいんですが・・・

テイクアウトってできますか？？」

予想外のリクエスト。

「で、いつ来るの？」

「早ければ３０分後くらいに。」

というわけで、集中力を総動員して作ったわ、

麻婆豆腐と中華スープ！！

のんびりとお酒でもたしなみながら、

優雅に、中華の達人レシピに挑戦しようと思っていたから、 

突然追い込みをかけられて、ちょっと面食らってしまったけれど

なんとか制限時間内に完成！

タッパ２個にお米を３合くらいぎゅうぎゅうにつめて、

保温ポットに中華スープをたっぷりいれて

麻婆豆腐はタッパからあふれないように、ビニールに入れて、

甘いものも食べたいと言っていたので、シュークリームも放り込んで 

靴下も穴が空いていそうな雰囲気だったので（勝手なイメージ）

かわいくて安いのを手渡して、 

ほら持ってって！　と送り出す。 

優雅なキッチンタイムが

なぜか戦場のようになってしまったわ。

でも・・・

ついに私、テイクアウトまで対応できるようになったのね！

と変な達成感があるのはなぜかしら（笑）