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カテゴリ： グルメ
我が家でも結婚当初にさっそく購入し、今でも愛用しています。
あの鍋のつくりって、昔から変わらないですよね。
最近の「ジンギスカンブーム」で、テレビではジンギスカン屋さんが紹介されています。
名店と呼ばれるジンギスカン屋さんでは行列ができることも珍しくないとか。
旭川では「モンゴルチョップ」という店が人気です。
北海道ならではのジンギスカンも地域によって味付けや焼き方が微妙に違うようです。
旭川をはじめとする道北では「味付けジンギスカン」です。
札幌以南の道央や釧路周辺の道東では「生ジンギスカン」が主流なんだそうです。
キャンプなど外でジンギスカンをやるときには便利かも。
青森の義姉にジンギスカン肉を送ろうとしたときに、「ジンギスカン鍋なんて持っていないよ」と言われ、肉といっしょに使い捨て鍋を何枚か送って喜ばれました。
でも、やっぱりジンギスカンはあの鋳物製のジンギスカン鍋で食べるのが「本物」だと思います。
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