川崎町の石んこ日記　～石んこ地蔵とともに～

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2021.06.30

紫陽花で遊ぶ。ズッキーニの花のシュウマイ。おからクッキー

(1)

カテゴリ：畑の野菜を使った食

「じょんのび」

これではあごが外れてますよね、絶対。

紫陽花の枝を切って入れてみました。

道祖神。
昨日は雨でしたが、
今日は朝起きた時から青空！
気持ちの良い朝でした。

宮城県川崎町の石神彫刻工房

ヤマアジサイ。
周りの花びら（ガク）はそいものと思っていませんでしたか？
ピンクになるんですね～

それから、石の花器に入れました。
友人の山中環さんの作品。
ですのに、形が見えないわ、また撮ります。

また、雨らしいですね。
今日は、朝、夫が畑からズッキーニの花を持ってきました。
15個くらい。
毎朝、咲いている雌花と、雄花を人工授精しているのです。
昨日は、

雄花は1個も咲いていなかったのですって。
なんてこった、ですよね。
今朝はどうだったのかしら?で、花です。

ズッキーニの花のシュウマイです。
シュウマイのタネを生のズッキーニの花でくるんで蒸しました。

なかなか面白いです。
スープにも、花を入れました。

昨夜は、おからクッキー作りました。
大豆のイソフラボンは女性ホルモンと同じ構造で、
女性ホルモンの代わりになる、？んでしたっけ？
ま、材料は、
小麦粉、はちみつ、こめ油、レモン汁、レモン皮、きなこ、おから、塩。

朝ごはんにもなります。
おやつにはもちろん。
乾燥おからを買ってきてあったので、それで作りました。
はちみつは、オリゴ糖を使いました。
レモンは、先日いただいた房総のです。

さっき、1時間くらいだけ刈り払い機で草刈り。
ちゃんと虫よけスプレーつけたのに～
首がかゆい、やられました。
1か月くらい前かなあ、首や耳のあたりが、かゆくて掻いたらますますかゆくて、かいたらますます赤くなって、
とうとう皮膚科に行きました。
これは、絶対寝ている間のダニだろうと決めてかかっていました。
ところが、お医者さんからは、ダニではないと言われ、タオル巻いてなかったかとか、外仕事の有無とか聞かれ、
市販品より強い塗り薬をもらってきました。
そしたら、ほとんどよくなりました。
が、また今日です。
その間も草刈りはしているのですが。
やはり、外の虫だったのかしら?
これからひどくならないといいのですが。

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