PR
islandweb3
islandweb private 2008～
カテゴリ
stand by
(6)Diary 2013
(54)Diary 2012
(131)フランス料理
(29)すし と 和の食卓
(22)今夜の晩ご飯
(121)ランチ & B級グルメ
(70)ジャンクフード
(2)文楽
(27)音楽・舞踊
(139)映画・美術
(39)仕事
(67)フィリピンの理解
(100)タイの微笑み
(21)韓国（からくに）の旅
(25)中国の現実
(2)イギリス
(4)ドイツを歩いて、食べる
(0)政治・経済
(144)本
(1)家族
(83)妻のつぶやき。
(5)Diary 2011
(158)Diary 2010
(29)Diary 2009
(0)Diary 2008
(2)Diary 2007
(1)May , 2026
April , 2026
March , 2026
February , 2026
January , 2026
April , 2026
March , 2026
February , 2026
January , 2026
December , 2025
November , 2025
October , 2025
September , 2025
August , 2025
November , 2025
October , 2025
September , 2025
August , 2025
May 26, 2011
カテゴリ： すし と 和の食卓
今夜は和食。
メインは 北海道産の「しまほっけ」。
ちょっとシンプルな盛りつけですが、味は格別。
ポランの広場さんからのお届けものです。
しまほっけの向こう側にあるのは「金ゴマいわし」。
母親が 美味しいからと買って来てくれたのですが、
うん。確かにうまい。
これに、本日は、筍ご飯をあわせていただきました。
なんと、マンションの向にお住まいのお宅で穫れたもので、
毎年 お裾分けしてもらいます。
さらに、もうひとつ。
今日はいただいていないのですが、出雲の岩のりです。
これが、十六島海苔（うっぷるいのり - 島根県出雲市十六島周辺で収穫）なのか、
殿島海苔（島根県大田市 / 旧温泉津町 殿島周辺で収穫）なのか
までは知らないのですが、島根県民の食通の間では有名です。
今は良質のものを収穫するのが難しいらしく、
質のいいものは漁師やその土地の人の間で密かに食べられているそうです。
そんな情況の昨今ですが、
僕は親戚（長男である父の妹）の特産品店に頼んで
おばさんの息子（いとこ）が同志社大学に通っているとき、
何かと面倒を見てあげたお礼もあって、
良質なものが手に入った時だけ、こうして送ってくださいます。
そんな、皆さんに支えられての 晩ご飯でした。
ごちそうさま。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
May 29, 2011 11:02:46 PM
[すし と 和の食卓] カテゴリの最新記事
-
大阪寿司。これはこれで旨い。 September 18, 2012
-
大学生になった娘と江戸前寿司をいただく September 16, 2012
-
う～、まずい・・・ January 7, 2012
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
