同じ名前だわ・・・

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December 8, 2011

カテゴリ： Diary 2011

ま、マジっすか？！

当社を退社した山田さんから、

＞サヴィにのってたのです！
＞ロゴがセルクルと一緒で、びっくりしましたが
＞オーナーのお店ですか？？

って。

違います。

フランス料理は夜間で４年学びましたがお料理教室程度で、
レストランを持つ腕なんて僕にはありません。

画像を勝手に拝借しています。
近日、自分で撮影したものと交換します。
それまで貸してください。

ちなみに「セルクル」と名付けられた理由が
HPに書かれてありますが、当店とほぼ同じ発想ですね。

Quote :

「セルクル（cercle）」とは洋菓子などを作る時に使用される円形の調理器具で、フランス語では「円」を意味します。
人と人とがつながることで「円」を描き、さらに多くの人とつながって「円」がもっと大きくなります。
「円」を「縁」と言い換えても良いかもしれません。
「セルクル」は多くの人たちとの「縁」のおかげで生まれた場所なのです。そしてこれからも「食」を通じて「縁」をさらに大きく広げていける場所であり続けたいと思っております。

: Quote

こちら です。

フレンチ食堂　Cercle（セルクル）
530-0016
大阪市北区中崎3-1-8　Tel.06-6373-6232

ランチ（11:30～15:00　last order 14:30）
ディナー（18:00～22:00　last order 21:00）

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