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August 27, 2012
カテゴリ： フィリピンの理解
取引先の ジュリーから 今朝メールが入ってきました。
Koji,
Look at what I cooked today for my daughters lunch at school. It is called "chicken puchero" . Chicken is sautéed in garlic, onions, tomato sauce with potatotes, carrots, banana used for cooking (we call it saba), baguio beans, red pepper, cabbage and hotdog or chorizo garnishing. It is a complete meal and good to eat with very hot rice. I always cook early in the morning for our breakfast and my daughters' lunch at school. You can taste it next time you visit.
なんて発音するんでしょう？ プチェロ でいいのかな？
Puchero で調べると、見つかりました。
何でもネットで見つかルなんて すごいですね。
珍しいのは、バナナ（ banana ）を入れるという点です。
どんな味がするのでしょうか。
ちなみに、フィリピンと言うことで、
本来は スペイン・アンダルシア地方の料理のようです。
「今度来たときに食べさせてあげる。
You can taste it next time you visit. 」
と、まるで僕が ご飯につられて、注文書片手にのこのこと会いに行くような、
そんな言い方ですが・・・
あたってます。来月行こう。
(Spanish meat and chickpea stew)
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最終更新日
September 30, 2012 04:44:17 PM
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