2009年09月12日
テーマ： 京都。(6436)
カテゴリ： お煎茶関係
今日は煎茶サークルの研修ということで、京都市内の東山区、豊国神社や耳塚の近くにある甘春堂東店の和菓子作り教室へ行ってきました。予約していたものの、仕事の都合や家族の病気等で参加できなくなった人があったので、急遽私の友人も誘って一緒に体験。生菓子３種、干菓子１種を作るのですが生地や餡は既にお店で準備されていて体験者は形を作るだけなんで、時間も１時間１５分だけですし、失敗しても味は保障されてるので安心です。でも流石に形作りだけでも結構難しく、なかなか写真の見本のようにはできないのですが、こういう道具を使って、こうやって和菓子を作るのかと感心しながら、お店で売るのはまあ無理だけど、それっぽい形にできあがった自分の作品を見て、そしてその場で１個だけお抹茶と味見できて、とても楽しかったです。要予約ですが一人２千円で、２人以上から体験できるので結構お勧めです。お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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Re:和菓子作り体験(09/12)
sakura由子
さん
きれいにできましたね～食べるのがもったいないような…一期一会ですね～♪
(2009年09月27日 12時44分25秒)
Re[1]:和菓子作り体験(09/12)
ＩＳＯ0104
さん
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