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いっさん1875
ようこそ『気まぐれ通信』へ 好きな事を好きな時に好きな分だけ・・・ これがこの『気まぐれ通信』のテーマです。 感動した事、嬉しかった事、頭にきた事、 悲しかった事等々。何でも書き込んで下さい。共感共有しましょう！ さあ、いっらっしゃい！
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2007年09月22日
テーマ： 自分らしい生き方・お仕事(41149)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は 久保田 競先生
午前中にメンタルセッションを1件済ませて会場へ直行～
そしていつもの一番前の席に座って“ミナクア”を飲みながらしばしの休息・・・
今日のテーマはとっても興味があり、来月のセミナー「五感アップ」のヒントになるかなァと期待でワクワク・・・
久保田先生はいつも温厚そうな笑顔で会場に入ってこられ、黙々とＰＣとプロジェクターを繋ぐ・・・機会オンチには憧れる姿なんだなァ～
そしてセミナーが始まった・・・
最近では常識になってきた「甘味・辛味・酸味・苦味・旨味」・・・
でも“旨味”が認められたのはつい最近らしくアメリカでは“Umami”と使われて・・・
「味の素」の研究によって旨味成分のグルタミン酸が認められたのこと・・・
久保田先生によると「味の素」とかいろんな企業が今「脳」について研究してて、五感の中の「味覚・嗅覚」が脳のどの部分を刺激して、どこが反応してどう言う感情を生むのか・・・
それによってより美味しい調味料や食品の開発に努めているとか・・・
今ねェこうしてブログを書いている間、台所からはいい香りが漂ってきて・・・
う～ん・・・バターケーキクッキーの種
既に甘～い香りが・・・チョコキャラメル
焼き上がり～
チーズクッキー
チョコマーブルクッキー
お馴染み ママ マリー のレシピを元に 「お豆と雑穀のホットケーキミックス」
早速ハイエナ娘共がクッキーに群がって食べてる・・・
チョコマーブルはちょっと甘いかなァ～
チーズクッキーは本家「ママ マリー」に適わないまでもかなりの旨さ
実はねェ前にも書いたかどうか覚えてないけど、チーズクッキーに“ブラックペッパー”つけて食べるとこれが旨さ倍層～
今目の前にはクッキーのカスが乗った皿が・・・
い、いかん腹減ってきた～
クッキー食べよっと・・・
あセミナーの話が・・・とっても良かった（それだけかい）
でも今“味覚と嗅覚”しっかり使ってます
応援お願いねェ～
こちらをクリックよろしこ～
お陰様で１３２位ですよ～
午前中にメンタルセッションを1件済ませて会場へ直行～
そしていつもの一番前の席に座って“ミナクア”を飲みながらしばしの休息・・・
今日のテーマはとっても興味があり、来月のセミナー「五感アップ」のヒントになるかなァと期待でワクワク・・・
久保田先生はいつも温厚そうな笑顔で会場に入ってこられ、黙々とＰＣとプロジェクターを繋ぐ・・・機会オンチには憧れる姿なんだなァ～
そしてセミナーが始まった・・・
最近では常識になってきた「甘味・辛味・酸味・苦味・旨味」・・・
でも“旨味”が認められたのはつい最近らしくアメリカでは“Umami”と使われて・・・
「味の素」の研究によって旨味成分のグルタミン酸が認められたのこと・・・
久保田先生によると「味の素」とかいろんな企業が今「脳」について研究してて、五感の中の「味覚・嗅覚」が脳のどの部分を刺激して、どこが反応してどう言う感情を生むのか・・・
それによってより美味しい調味料や食品の開発に努めているとか・・・
今ねェこうしてブログを書いている間、台所からはいい香りが漂ってきて・・・
う～ん・・・バターケーキクッキーの種
既に甘～い香りが・・・チョコキャラメル
焼き上がり～
チーズクッキー
チョコマーブルクッキー
お馴染み ママ マリー のレシピを元に 「お豆と雑穀のホットケーキミックス」
早速ハイエナ娘共がクッキーに群がって食べてる・・・
チョコマーブルはちょっと甘いかなァ～
チーズクッキーは本家「ママ マリー」に適わないまでもかなりの旨さ
実はねェ前にも書いたかどうか覚えてないけど、チーズクッキーに“ブラックペッパー”つけて食べるとこれが旨さ倍層～
今目の前にはクッキーのカスが乗った皿が・・・
い、いかん腹減ってきた～
クッキー食べよっと・・・
あセミナーの話が・・・とっても良かった（それだけかい）
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＊ナチュラルステッ…
りこ1006さん
●Hokkaido & Travel … wind0625さん
はなあきcafe myonghaeさん
しあわせたくさん 大好きこうゆうさん
笑う門には福来たぁ！ 雫☆しずくさん
きっと もっと 素… ハナ6732さん
ジュエリーと猫の空 ジュエリー３７さん
ふにふに歩こう ふにふにかめゆきさん
Ｔａｋｅの物語 … Take-bbさん
内科のお昼休み melrose8505さん
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