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いずみね～
天然爛漫、やりたいと思った時がやり時 目指せ、スーパーばばぁ！！！
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Mar 26, 2007
テーマ： ●食べた物の画像♪(91742)
カテゴリ： 酒・料理
今、伊豆半島のメジナ（グレ）は 乗っ込みの最中
でございます。
（「乗っ込み」＝「産卵期」）
HAMAウルフの雄叫び の 「モリリン」ことHAMAウルフ003さん によれば、
腹パンパンの乗っ込みのメジナが釣れだすと、まずは白子で腹パンパンのオスがその大半を占める。
そして終盤を迎える頃になると、卵をはらんだメスが釣れ始め、やがてメジナはパタッと釣れなくなる。
とあります。
「磯る？」 のときに持ち帰った 5枚 のメジナのうち、
立派な卵は 1枚 3枚 でした。
モリリン説 で言えば、まだまだ石廊崎のメジナは乗っ込み中ってことかな♪
卵は煮付け で、白子は ホイル焼きにして柚子こしょうポン酢 で頂きましたよ♪
美味しいのです、めちゃウマなのです♪
まだまだ期待大ですわね！！！
（「乗っ込み」＝「産卵期」）
HAMAウルフの雄叫び の 「モリリン」ことHAMAウルフ003さん によれば、
腹パンパンの乗っ込みのメジナが釣れだすと、まずは白子で腹パンパンのオスがその大半を占める。
そして終盤を迎える頃になると、卵をはらんだメスが釣れ始め、やがてメジナはパタッと釣れなくなる。
とあります。
「磯る？」 のときに持ち帰った 5枚 のメジナのうち、
立派な卵は 1枚 3枚 でした。
モリリン説 で言えば、まだまだ石廊崎のメジナは乗っ込み中ってことかな♪
卵は煮付け で、白子は ホイル焼きにして柚子こしょうポン酢 で頂きましたよ♪
美味しいのです、めちゃウマなのです♪
まだまだ期待大ですわね！！！
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Re:卵と白子(03/26)
xx_たけっぺ_xx
さん
ねーさんこんにちは。
白子なんですが自分はいつも丁寧に取り出し、天ぷらにしてます。
そりゃ～もう、激ウマですよ！
こちらは大分なんでカボスを搾り、粗塩をザッとやってあつあつを頂きます。
是非一度試してみてくださいね！
焼酎が止まらんごとなりますわ～ (Mar 28, 2007 01:50:34 PM)
白子なんですが自分はいつも丁寧に取り出し、天ぷらにしてます。
そりゃ～もう、激ウマですよ！
こちらは大分なんでカボスを搾り、粗塩をザッとやってあつあつを頂きます。
是非一度試してみてくださいね！
焼酎が止まらんごとなりますわ～ (Mar 28, 2007 01:50:34 PM)
Re[1]:卵と白子(03/26)
いずみね～
さん
xx_たけっぺ_xxさん
こんにちわ、ありがとうございます。
＞ねーさんこんにちは。
＞白子なんですが自分はいつも丁寧に取り出し、天ぷらにしてます。
＞そりゃ～もう、激ウマですよ！
＞こちらは大分なんでカボスを搾り、粗塩をザッとやってあつあつを頂きます。
＞是非一度試してみてくださいね！
＞焼酎が止まらんごとなりますわ～
天ぷらも美味いですよね～♪ (Mar 29, 2007 10:29:16 AM)
こんにちわ、ありがとうございます。
＞ねーさんこんにちは。
＞白子なんですが自分はいつも丁寧に取り出し、天ぷらにしてます。
＞そりゃ～もう、激ウマですよ！
＞こちらは大分なんでカボスを搾り、粗塩をザッとやってあつあつを頂きます。
＞是非一度試してみてくださいね！
＞焼酎が止まらんごとなりますわ～
天ぷらも美味いですよね～♪ (Mar 29, 2007 10:29:16 AM)
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