ね～さん流

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いずみね～

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このところ月曜のみは、死ぬほどお仕事が忙しいワタクシ。
午前中はラクショー♪と思っていたのに、後半は ありがたいことに 激忙；；；

やっぱ、月曜パターンや・・・。

仕事後の炊事を放棄したかったけど、大漁のお魚を前にそんなこと出来るわけないじゃないのん。

もうね、手際が悪いったら！！！
　　　　　　　　　いつもの倍以上時間がかかっちゃった、トホホ・・・。

しかも、その後は休むまもなく残りのお魚の大まかなメニューを考え、それにあわせて下ごしらえ＆振り分け作業

小さめのメジナ（グレ）2は干物
中くらいのメジナ（グレ）2は味噌漬け
大き目のメジナ（グレ）2は刺身その他フライに出来るようサクに

めにゅー＆下ごしらえ完了！！！

後は、メバル1、イサキが5、この辺は刺身と、煮付け、アクアパッツァにもう一度挑戦することにして、と・・・。

メニュー決定！！！

巨ブダイ2は、ウロコは唐揚げ、身は刺身と、竜田揚げと、、、後なにしよっかな。

・・・半分保留！？

結局、深夜近くまで ~~カラッポの~~ 頭を！？酷使したのでございました。

　　　あぁ、ぐんにゃり・・・。

とにかく、これからはこれら↑メニューがゾクゾクと登場いたしますですよ！？・・・ たぶん

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Last updated Jun 13, 2007 10:33:32 AM
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■コメント

Re:下ごしらえ色々(06/11)

アメマス夫さん

ご苦労様でした。　　釣る楽しみの後は、処理が大変ですよね。　　　　自分は現地である程度やっちゃいます。 (Jun 13, 2007 11:38:09 AM)

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Re[1]:下ごしらえ色々(06/11)

いずみね～さん

アメマス夫さん
こんにちわ、ありがとうございます。

＞ご苦労様でした。　　釣る楽しみの後は、処理が大変ですよね。　　　　自分は現地である程度やっちゃいます。

釣りの最中は、釣りに夢中になってしまって、それどころじゃなくなってしまうんですよね；；；
ま、いつもは大変になるほど持ち帰らないのですが、今回は色々試したいこともあり、ちょっと多めだったので大変なことになっちゃいました・・・。 (Jun 14, 2007 11:35:12 AM)

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