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リュウキュウ！？

(8)

テーマ： ●食べた物の画像♪(91727)

カテゴリ：酒・料理

何かとものすごくお世話になっている、大好きな「カンダイな人」さん のブログ「磯にはいつも夢がある」に「リュウキュウ」の作り方が書いてあったので、うちのアジ様で作ってみましたの。

ホンモノを食べたことがないので、果たしてこれで正解なのかどうかはわかりませんが（笑）。

たいへん美味しゅうございました♪

アジを「ヅケ」にする発想自体なかったので、とっても新鮮でした。

またまた、日本酒がすすみますなぁ・・・。

今度、大分に行った時には、「リュウキュウ」を出してくれるお店を探してみようっと。

* 「リュウキュウ」の作り方はこちら（「磯にはいつも夢がある」より）

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Last updated Aug 30, 2007 10:41:51 AM
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■コメント

re:

ぽん太さん

これ美味そう～、薬味たっぷりのヅケなんですね。
覚えておけばいろいろアレンジできそうだし、一回つくってみよっ！ (Aug 30, 2007 10:33:49 AM)

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Re:リュウキュウ！？(08/29)

DAIGO.JA8899 さん

日本の魚料理には日本酒が一番ですね。
高知県も漁業が盛んで漁業に携わっている人たちも日本酒が一番だとよく言います。
酒造会社も多く銘酒を造り出している有名な酒蔵もあります。
日本人には魚と日本酒が一番合うと思います。 (Aug 30, 2007 03:39:23 PM)

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美味しそう(*^^*)

ばるさん

これいいね。早速作ってみます。
忘れずに日本酒買って帰らなきゃ(^^♪
(Aug 30, 2007 03:44:54 PM)

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流行るかな？

カンダイな人さん

どんな呼び名でも旨いものは旨い！
早速試すところが、ね～さんらしい(^^♪ (Aug 30, 2007 10:00:39 PM)

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Re:re:(08/29)

いずみね～さん

ぽん太さん
こんにちわ、ありがとうございます。

＞これ美味そう～、薬味たっぷりのヅケなんですね。
＞覚えておけばいろいろアレンジできそうだし、一回つくってみよっ！

他の魚でもイケそうですよ。ぜひぜひ～♪ (Sep 3, 2007 10:37:49 AM)

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Re[1]:リュウキュウ！？(08/29)

いずみね～さん

DAIGO.JA8899さん
こんにちわ、ありがとうございます。

＞日本の魚料理には日本酒が一番ですね。
＞高知県も漁業が盛んで漁業に携わっている人たちも日本酒が一番だとよく言います。
＞酒造会社も多く銘酒を造り出している有名な酒蔵もあります。
＞日本人には魚と日本酒が一番合うと思います。

そうですよね。その土地（国）のモノ同士の相性は抜群ですよね♪ (Sep 3, 2007 10:39:09 AM)

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Re:美味しそう(*^^*)(08/29)

いずみね～さん

ばるさん
こんにちわ、ありがとうございます。

＞これいいね。早速作ってみます。
＞忘れずに日本酒買って帰らなきゃ(^^♪

ばるちゃまが日本酒・・・！？
想像つきません（笑）。 (Sep 3, 2007 10:39:52 AM)

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Re:流行るかな？(08/29)

いずみね～さん

カンダイな人さん
こんにちわ、ありがとうございます。

＞どんな呼び名でも旨いものは旨い！
＞早速試すところが、ね～さんらしい(^^♪

ブログを読んだ瞬間に「つくろうっ！！！」と決めていたのですよ（笑）。
美味しいレシピをありがとうございます♪ (Sep 3, 2007 10:41:01 AM)

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